Рецепт Суп с сердечками и машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сердечками и машем

Сердце куриное	450 г
Лук репчатый	30 г
Картофель	160 г
Морковь	55 г
Маш (бобы мунг)	50 г
Вода	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сердечками и машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.1 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2213 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	10.9%	1206 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.3%	1600 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.9%	4469 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.6%	2857 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	4.9%	2690 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.8 мкг	900 мкг	11.1%	14.6%	902 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.49 мг	5 мг	9.8%	12.9%	1020 г
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	10.9%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.369 мг	1.8 мг	20.5%	26.9%	488 г
Витамин В4, холин	5.31 мг	500 мг	1.1%	1.4%	9416 г
Витамин В5, пантотеновая	0.951 мг	5 мг	19%	25%	526 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	9.7%	1351 г
Витамин В9, фолаты	47.605 мкг	400 мкг	11.9%	15.6%	840 г
Витамин В12, кобаламин	2.377 мкг	3 мкг	79.2%	104.1%	126 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	5.8%	2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.4%	30000 г
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.2%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.7471 мг	20 мг	8.7%	11.4%	1145 г
Ниацин	0.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.64 мг	2500 мг	7.9%	10.4%	1259 г
Кальций, Ca	15.74 мг	1000 мг	1.6%	2.1%	6353 г
Кремний, Si	6.902 мг	30 мг	23%	30.2%	435 г
Магний, Mg	17.57 мг	400 мг	4.4%	5.8%	2277 г
Натрий, Na	34.13 мг	1300 мг	2.6%	3.4%	3809 г
Сера, S	66.11 мг	1000 мг	6.6%	8.7%	1513 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	13.4%	985 г
Хлор, Cl	10.59 мг	2300 мг	0.5%	0.7%	21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.3 мкг	~
Бор, B	25.7 мкг	~
Ванадий, V	21.22 мкг	~
Железо, Fe	2.194 мг	18 мг	12.2%	16%	820 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	17857 г
Кобальт, Co	4.681 мкг	10 мкг	46.8%	61.5%	214 г
Литий, Li	9.167 мкг	~
Марганец, Mn	0.0874 мг	2 мг	4.4%	5.8%	2288 г
Медь, Cu	156.8 мкг	1000 мкг	15.7%	20.6%	638 г
Молибден, Mo	5.913 мкг	70 мкг	8.4%	11%	1184 г
Никель, Ni	0.884 мкг	~
Рубидий, Rb	69.3 мкг	~
Селен, Se	1.745 мкг	55 мкг	3.2%	4.2%	3152 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	64.32 мкг	4000 мкг	1.6%	2.1%	6219 г
Хром, Cr	4.26 мкг	50 мкг	8.5%	11.2%	1174 г
Цинк, Zn	1.1515 мг	12 мг	9.6%	12.6%	1042 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.286 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.333 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.254 г	~
Лейцин	0.507 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.212 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.232 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.401 г	~
Заменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аланин	0.438 г	~
Аспарагиновая кислота	0.525 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.359 г	~
Глутаминовая кислота	0.85 г	~
Пролин	0.313 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.555 г	от 4.7 до 16.8 г	11.8%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.09 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.778 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.553 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.151 г	min 16.8 г	6.9%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.974 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.551 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.492 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Суп с сердечками и машем составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.1 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЕРДЕЧКАМИ И МАШЕМ

Суп с сердечками и машем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 20,5 %, витамином B5 - 19 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином B12 - 79,2 %, кремнием - 23 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 46,8 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Суп с сердечками и машем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с сердечками и машем, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сердечками и машем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-11-28

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе