Рецепт Клубничный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный соус

Клубника (Варка без слива) 270 г
Сахар песок 20 г
Кукурузный крахмал 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 9.9% 1106 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.3% 769 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.5% 3101 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.217 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4868 г
Витамин C, аскорбиновая 28.17 мг 90 мг 31.3% 34.3% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин Н, биотин 4.602 мкг 50 мкг 9.2% 10.1% 1086 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3991 мг 20 мг 2% 2.2% 5011 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.9 мг 2500 мг 7.5% 8.2% 1330 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 5% 2155 г
Кремний, Si 69.73 мг 30 мг 232.4% 254.8% 43 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 5.5% 1989 г
Натрий, Na 22.05 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5896 г
Сера, S 13.9 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7194 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 3.5% 3101 г
Хлор, Cl 18.59 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 130.3 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 8.6% 1278 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 4.555 мкг 10 мкг 45.6% 50% 220 г
Литий, Li 2.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1402 г
Медь, Cu 145.43 мкг 1000 мкг 14.5% 15.9% 688 г
Молибден, Mo 7.043 мкг 70 мкг 10.1% 11.1% 994 г
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10763 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31546 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.1136 мг 12 мг 0.9% 1% 10563 г
Цирконий, Zr 4.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Клубничный соус составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ СОУС

Клубничный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,3 %, кремнием - 232,4 %, кобальтом - 45,6 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Клубничный соус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный соус, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы