Рецепт Пельмени с курицей и овощам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с курицей и овощам

грудка куриная	261 г
Жир говяжий	26 г
Лук репчатый	138 г
Морковь	156 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Масло Растительное [Олейна]	34 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка]	312 г
Яйцо куриное	53 г
Заменитель сливок 10% жирности с маслами лауриновой кислоты и казеинатом натрия	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с курицей и овощам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.8 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	784 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	6.2%	745 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	6.7%	700 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	5.3%	880 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1.1%	4209 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	341 мкг	900 мкг	37.9%	17.6%	264 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.06 мкг	~
бета Каротин	1.929 мг	5 мг	38.6%	18%	259 г
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Ликопин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.27 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.6%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.7%	1748 г
Витамин В4, холин	17.65 мг	500 мг	3.5%	1.6%	2833 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	3.1%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	4%	1176 г
Витамин В9, фолаты	4.735 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8448 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	2.2%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	3.49 мг	90 мг	3.9%	1.8%	2579 г
Витамин D, кальциферол	0.135 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	7407 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.283 мг	15 мг	1.9%	0.9%	5300 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	1.383 мкг	50 мкг	2.8%	1.3%	3615 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	1.4%	3333 г
Витамин РР, НЭ	2.4268 мг	20 мг	12.1%	5.6%	824 г
Ниацин	0.194 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.14 мг	2500 мг	6.6%	3.1%	1514 г
Кальций, Ca	23.37 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4279 г
Кремний, Si	4.59 мг	30 мг	15.3%	7.1%	654 г
Магний, Mg	16.77 мг	400 мг	4.2%	2%	2385 г
Натрий, Na	496.2 мг	1300 мг	38.2%	17.8%	262 г
Сера, S	80.49 мг	1000 мг	8%	3.7%	1242 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	4.5%	1047 г
Хлор, Cl	742.14 мг	2300 мг	32.3%	15%	310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.6 мкг	~
Бор, B	58.8 мкг	~
Ванадий, V	15.44 мкг	~
Железо, Fe	0.699 мг	18 мг	3.9%	1.8%	2575 г
Йод, I	2.41 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6224 г
Кобальт, Co	2.156 мкг	10 мкг	21.6%	10.1%	464 г
Литий, Li	0.936 мкг	~
Марганец, Mn	0.14 мг	2 мг	7%	3.3%	1429 г
Медь, Cu	62.05 мкг	1000 мкг	6.2%	2.9%	1612 г
Молибден, Mo	5.291 мкг	70 мкг	7.6%	3.5%	1323 г
Никель, Ni	1.35 мкг	~
Рубидий, Rb	69.4 мкг	~
Селен, Se	6.28 мкг	55 мкг	11.4%	5.3%	876 г
Стронций, Sr	1.36 мкг	~
Фтор, F	29.63 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13500 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5208 г
Цинк, Zn	0.6472 мг	12 мг	5.4%	2.5%	1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.077 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.199 г	от 4.7 до 16.8 г	4.2%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.487 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.101 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.76 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.541 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.354 г	min 16.8 г	8.1%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.156 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.176 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.142 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пельмени с курицей и овощам составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.8 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМ

Пельмени с курицей и овощам богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 15,3 %, хлором - 32,3 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Пельмени с курицей и овощам

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени с курицей и овощам, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с курицей и овощам, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе