Рецепт Салат из фасоли с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли с помидорами

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 700 г
Лук репчатый (Жарка) 135 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 9 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 25 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.7% 1206 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.8% 1810 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 29.4% 357 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 5.9% 1796 г
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 6.3% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 8.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 22.77 мг 500 мг 4.6% 4.8% 2196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 90.863 мкг 400 мкг 22.7% 23.8% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 10.4% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13587 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 40.2% 261 г
Витамин РР, НЭ 0.6401 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.92 мг 2500 мг 14.6% 15.3% 683 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3133 г
Кремний, Si 1.943 мг 30 мг 6.5% 6.8% 1544 г
Магний, Mg 37.62 мг 400 мг 9.4% 9.9% 1063 г
Натрий, Na 159.45 мг 1300 мг 12.3% 12.9% 815 г
Сера, S 68.98 мг 1000 мг 6.9% 7.2% 1450 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 14.3% 738 г
Хлор, Cl 18.44 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 2.272 мг 18 мг 12.6% 13.2% 792 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 20.3% 518 г
Литий, Li 6.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.3701 мг 2 мг 18.5% 19.4% 540 г
Медь, Cu 196.94 мкг 1000 мкг 19.7% 20.7% 508 г
Молибден, Mo 1.804 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3880 г
Никель, Ni 3.276 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 1.056 мкг 55 мкг 1.9% 2% 5208 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34364 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.8768 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1369 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с помидорами составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 126 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ПОМИДОРАМИ

Салат из фасоли с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 22,7 %, витамином K - 38,3 %, калием - 14,6 %, фосфором - 13,6 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 18,5 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Салат из фасоли с помидорами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли с помидорами, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы