Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 149 г
Кукуруза, консервы 179 г
Огурец парниковый 248 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14.8% 792 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 9.4% 1255 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 11.4% 1029 г
Витамин В4, холин 74.55 мг 500 мг 14.9% 17.5% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 14% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 14.1 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 5.3% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 6.9% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин Н, биотин 5.787 мкг 50 мкг 11.6% 13.6% 864 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.2528 мг 20 мг 21.3% 25% 470 г
Ниацин 2.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.15 мг 2500 мг 8.8% 10.3% 1130 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2577 г
Кремний, Si 20.602 мг 30 мг 68.7% 80.5% 146 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2232 г
Натрий, Na 375.21 мг 1300 мг 28.9% 33.9% 346 г
Сера, S 107.92 мг 1000 мг 10.8% 12.7% 927 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 18.8% 625 г
Хлор, Cl 372.36 мг 2300 мг 16.2% 19% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 8.1% 1442 г
Йод, I 17.1 мкг 150 мкг 11.4% 13.4% 877 г
Кобальт, Co 12.422 мкг 10 мкг 124.2% 145.6% 81 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2176 г
Медь, Cu 69.49 мкг 1000 мкг 6.9% 8.1% 1439 г
Молибден, Mo 2.938 мкг 70 мкг 4.2% 4.9% 2383 г
Никель, Ni 1.405 мкг ~
Селен, Se 8.789 мкг 55 мкг 16% 18.8% 626 г
Фтор, F 253.9 мкг 4000 мкг 6.3% 7.4% 1575 г
Хром, Cr 22.76 мкг 50 мкг 45.5% 53.3% 220 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 6.3% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.882 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 21,3 %, кремнием - 68,7 %, фосфором - 16 %, хлором - 16,2 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 124,2 %, селеном - 16 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги