Рецепт Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Картофель (Варка без слива)	242 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Морковь (Жарка)	30 г
Маслята (Варка со сливом)	200 г
Свекла (Варка без слива)	56 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная	162 г
Вода	1109 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	67 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	30 г

Способ приготовления

Маслята взвесила.Залила водой.Варила 3 минуты. Воду слила. Маслята промыла.Почистила, помыла, порезала кубиками картофель, добавила хорошо промытые и отваренные на первый раз маслята.Приготовила поджарку из моркови и лука на топлёном сливочном маслице.Поставила варить суп на 20 минут. Отправила в суп поджарку.Добавила, соль, лавровый лист, специи.За 15 минут до готовности положила мелко натёртую свеклу, нарезанную белокочанную капусту, помидоры и консервированную фасоль. Готовила на слабом огне 120 градусов. Суп готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.4 ккал	1684 ккал	2.1%	5.9%	4757 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	4.8%	5846 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	7.1%	4000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	5.4%	5341 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	18.4%	1538 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	11%	2557 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.5 мкг	900 мкг	4.9%	13.8%	2022 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.228 мг	5 мг	4.6%	13%	2193 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	6.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	8.2%	3462 г
Витамин В4, холин	4.58 мг	500 мг	0.9%	2.5%	10917 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	4%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	11%	2597 г
Витамин В9, фолаты	9.083 мкг	400 мкг	2.3%	6.5%	4404 г
Витамин C, аскорбиновая	2.84 мг	90 мг	3.2%	9%	3169 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.6%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.111 мг	15 мг	0.7%	2%	13514 г
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	79365 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	5.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.361 мг	20 мг	1.8%	5.1%	5540 г
Ниацин	0.217 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.6 мг	2500 мг	6.1%	17.2%	1638 г
Кальций, Ca	14.75 мг	1000 мг	1.5%	4.2%	6780 г
Кремний, Si	7.436 мг	30 мг	24.8%	70.1%	403 г
Магний, Mg	10.19 мг	400 мг	2.5%	7.1%	3925 г
Натрий, Na	348.39 мг	1300 мг	26.8%	75.7%	373 г
Сера, S	16.99 мг	1000 мг	1.7%	4.8%	5886 г
Фосфор, P	27.9 мг	800 мг	3.5%	9.9%	2867 г
Хлор, Cl	487.73 мг	2300 мг	21.2%	59.9%	472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.8 мкг	~
Бор, B	28.1 мкг	~
Ванадий, V	16.36 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	9.3%	3015 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	2.8%	9804 г
Кобальт, Co	1.456 мкг	10 мкг	14.6%	41.2%	687 г
Литий, Li	9.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.0708 мг	2 мг	3.5%	9.9%	2825 г
Медь, Cu	220.98 мкг	1000 мкг	22.1%	62.4%	453 г
Молибден, Mo	3.544 мкг	70 мкг	5.1%	14.4%	1975 г
Никель, Ni	1.836 мкг	~
Рубидий, Rb	82.7 мкг	~
Селен, Se	0.903 мкг	55 мкг	1.6%	4.5%	6091 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Фтор, F	72.65 мкг	4000 мкг	1.8%	5.1%	5506 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	11%	2577 г
Цинк, Zn	1.7589 мг	12 мг	14.7%	41.5%	682 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.109 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.255 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.131 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.076 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.036 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.82 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.124 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.342 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.392 г	min 16.8 г	2.3%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.308 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.088 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса составляет 35,4 кКал.

Порция = 299 гр (105.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.4 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	88.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С МАСЛЯТАМИ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ БЕЗ МЯСА

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,8 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 14,6 %, медью - 22,1 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе