Рецепт Паста из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из кабачков

Куриная грудка (филе) 435 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик [ВкусВилл] 5 г
Кабачок 568 г
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Творожный Сыр Лёгкий 18% [Almette] 58 г
Чеснок 5 г
Шампиньоны Целые [Global Village] 200 г
Масло Сливочное Крестьянское [Бузулукское Молоко] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.4% 450 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9278 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин В4, холин 58.93 мг 500 мг 11.8% 8.2% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 14.2% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 20.8% 334 г
Витамин В9, фолаты 17.023 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 9.5% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2% 3456 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.3701 мг 20 мг 26.9% 18.7% 372 г
Ниацин 7.269 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.27 мг 2500 мг 15.2% 10.6% 657 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4701 г
Кремний, Si 24.361 мг 30 мг 81.2% 56.5% 123 г
Магний, Mg 61.54 мг 400 мг 15.4% 10.7% 650 г
Натрий, Na 204.99 мг 1300 мг 15.8% 11% 634 г
Сера, S 141.34 мг 1000 мг 14.1% 9.8% 708 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 10.2% 681 г
Хлор, Cl 303.88 мг 2300 мг 13.2% 9.2% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1446 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Кобальт, Co 6.614 мкг 10 мкг 66.1% 46% 151 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1350 г
Медь, Cu 92.93 мкг 1000 мкг 9.3% 6.5% 1076 г
Молибден, Mo 9.598 мкг 70 мкг 13.7% 9.5% 729 г
Никель, Ni 1.014 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 14.447 мкг 55 мкг 26.3% 18.3% 381 г
Фтор, F 84.52 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4733 г
Хром, Cr 16.55 мкг 50 мкг 33.1% 23% 302 г
Цинк, Zn 1.024 мг 12 мг 8.5% 5.9% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.132 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.821 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 1.641 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.81 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 1.763 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста из кабачков составляет 143,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (287.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ КАБАЧКОВ

Паста из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 29,9 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 15,2 %, кремнием - 81,2 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 66,1 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 26,3 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Паста из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из кабачков, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы