Рецепт Салат с капустой и редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и редиской
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Редис | 250 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 47 г |
| майонез слобода провансаль | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и редиской".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.3% | 1098 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.6% | 2217 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 6% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.941 мкг | 400 мкг | 3% | 4.4% | 3350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.38 мг | 90 мг | 39.3% | 57.6% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 33.4% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.545 мг | 20 мг | 2.7% | 4% | 3670 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.37 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.4% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 52.27 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.6% | 1913 г |
| Кремний, Si | 36.162 мг | 30 мг | 120.5% | 176.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2639 г |
| Натрий, Na | 91.15 мг | 1300 мг | 7% | 10.3% | 1426 г |
| Сера, S | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5198 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 7.5% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 160.74 мг | 2300 мг | 7% | 10.3% | 1431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 6.3% | 2329 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.7% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 2.628 мкг | 10 мкг | 26.3% | 38.6% | 381 г |
| Литий, Li | 11.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 13.2% | 1117 г |
| Медь, Cu | 106.39 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15.5% | 940 г |
| Молибден, Mo | 11.349 мкг | 70 мкг | 16.2% | 23.8% | 617 г |
| Никель, Ni | 11.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10261 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19695 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 23.5% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.868 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% |
Энергетическая ценность Салат с капустой и редиской составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И РЕДИСКОЙ
Салат с капустой и редиской богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,3 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 120,5 %, кобальтом - 26,3 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 16 %
Чем полезен Салат с капустой и редиской
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чипсы чечевица
- Огурец с маслом
- Сырок Ростагроэкспорт 90 гр.
- Щупальца кальмара с капустой и помидорами
- Пюре картофельное,хлопья
- Ватрушка с вишней на творожном тесте
- Манник от Люды
- Свекольник холодный с мясом
- Вафли Яшкино Голандские
- Мини-рулеты
- Творог из лавки клубника
- Шарлоткс
- Овсяноблин
- Мармелад мандариновые дольки
- Салат
- Сибирская клетчатка
- Зефир манго
- Капуста тушенная
- Шоколад мерси
- Суп
- Тарталетка Смородина Веган
- Тортик
- Жареный рис с индейкой
- Лапша Якисоба (копия)
- Салат из огурцов и помидоров, Света
- Арахис и хлопья
- Салат с тунцом
- Чечевица
- Шашлык Хрю Мясо& Хлеб
- Легкий
- Картофель фри Мясо&Хлеб
- Смузи
- Паста альфредо с курицей
- Бигус
- Крендель обсыпной
- Батончик
- Котлеты из хека
- Ledai Aurum premium 150ml
- Хлебцы карамельные
- ТИЛЬЗИТЕР КОБРИН
- Сырники
- Хлебцы прованские травы
- Какао
- Сыр творожный с прованскими травами
- Куриная котлета
- Хлебцы с паприкой томатами и базиликом
- Винегрет мой с горошком
- Творог с изюмом
- Коу слоу
- Сыр свежа ломтик прованские травы
- ШЕЯ СВИНАЯ
- Сырники
- Окорок копчено-вареный
- Mc Sundae caramel Ice cream 150g
- Яичница перепелиная 29,05,24
- Паштет из куриной печени
- Кофе с миндальным молоком 29,05,24
- Суп чечевичный "Масурдал"
- Маффины с печеньем и джемом
- Синабон с яблоками
- Tortilla Wraps Vollkorn
- Кокосовая мука
- Паштет по мурмански
- Батончик ягодно-ореховый
- Грудка и окор
- Сырок творожный с какао в молочном шоколаде
- Макароны Barilla отварные
- Печенье злаковое овсяное
- Мятные пирожные
- Суп пюре из чечевицы с курицей
- Салат морковь с чесноком и сыром
- Питахайя
- Нежный десерт
- Желатин пищевой
- протеиновый батончик бомбар фисташковый
- Отбивные из телятины
- Болоньезе с курицей
- Запеканка банан клубника
- Йогурт Muller Fruit passion персик&маракуйя
- Сметана 18%
- Сухари панировочные со специями
- Борщ
- Грудинка охл.
- Паштет из лосося
- Батончик Протеин
- Печенье Cookie nuts
- Улитка с вишней и ванильным кремом
- Леденцы HALLS со вкусом апельсина
- OSTROVIT WHEY ISOLATE
- Отруби Мои?
- Сорбет манго-маракуйя
- Йогурт Teos 2%
- Горбуша х/к (косичка)
- Сельдь Haring
- Курбаски
- Котлеты в духовке
- Балык сырокопченый
- Шашлык из куриного филе
- Суп с фрикадельки рисовый
- Рекси батончик
Метки: Как приготовить Салат с капустой и редиской, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
