Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушенная
| Капуста белокочанная | 766 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Лук репчатый | 94 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 15.4% | 571 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.435 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4% | 2170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.85 мг | 90 мг | 54.3% | 47.6% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 44.4% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7983 мг | 20 мг | 4% | 3.5% | 2505 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.97 мг | 2500 мг | 10.3% | 9% | 969 г |
| Кальций, Ca | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2407 г |
| Кремний, Si | 42.779 мг | 30 мг | 142.6% | 125.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2829 г |
| Натрий, Na | 12.95 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10039 г |
| Сера, S | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2786 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 3.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 32.39 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 25.3% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1264 г |
| Медь, Cu | 69.21 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.1% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 7.979 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10% | 877 г |
| Никель, Ni | 12.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19097 г |
| Фтор, F | 11.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36331 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.4024 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.323 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.9% |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 114 кКал.
- Порция = 100 гр (114 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ
Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 54,3 %, витамином K - 50,6 %, кремнием - 142,6 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Капуста тушенная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад мерси
- Суп
- Тарталетка Смородина Веган
- Тортик
- Жареный рис с индейкой
- Лапша Якисоба (копия)
- Салат из огурцов и помидоров, Света
- Арахис и хлопья
- Салат с тунцом
- Чечевица
- Шашлык Хрю Мясо& Хлеб
- Легкий
- Картофель фри Мясо&Хлеб
- Смузи
- Паста альфредо с курицей
- Бигус
- Крендель обсыпной
- Батончик
- Котлеты из хека
- Ledai Aurum premium 150ml
- Хлебцы карамельные
- ТИЛЬЗИТЕР КОБРИН
- Сырники
- Хлебцы прованские травы
- Какао
- Сыр творожный с прованскими травами
- Куриная котлета
- Хлебцы с паприкой томатами и базиликом
- Винегрет мой с горошком
- Творог с изюмом
- Коу слоу
- Сыр свежа ломтик прованские травы
- ШЕЯ СВИНАЯ
- Сырники
- Окорок копчено-вареный
- Mc Sundae caramel Ice cream 150g
- Яичница перепелиная 29,05,24
- Паштет из куриной печени
- Кофе с миндальным молоком 29,05,24
- Суп чечевичный "Масурдал"
- Маффины с печеньем и джемом
- Синабон с яблоками
- Tortilla Wraps Vollkorn
- Кокосовая мука
- Паштет по мурмански
- Батончик ягодно-ореховый
- Грудка и окор
- Сырок творожный с какао в молочном шоколаде
- Макароны Barilla отварные
- Печенье злаковое овсяное
- Мятные пирожные
- Суп пюре из чечевицы с курицей
- Салат морковь с чесноком и сыром
- Питахайя
- Нежный десерт
- Желатин пищевой
- протеиновый батончик бомбар фисташковый
- Отбивные из телятины
- Болоньезе с курицей
- Запеканка банан клубника
- Йогурт Muller Fruit passion персик&маракуйя
- Сметана 18%
- Сухари панировочные со специями
- Борщ
- Грудинка охл.
- Паштет из лосося
- Батончик Протеин
- Печенье Cookie nuts
- Улитка с вишней и ванильным кремом
- Леденцы HALLS со вкусом апельсина
- OSTROVIT WHEY ISOLATE
- Отруби Мои?
- Сорбет манго-маракуйя
- Йогурт Teos 2%
- Горбуша х/к (косичка)
- Сельдь Haring
- Курбаски
- Котлеты в духовке
- Балык сырокопченый
- Шашлык из куриного филе
- Суп с фрикадельки рисовый
- Рекси батончик
- Ролл с креветками
- Паштет из куриной печени
- Сырники
- Позы с капустой, мясом и ветчиной
- Бальзамический соус
- Каша рисовая
- Булки Шубина
- Энергетик BUZZ ORIGINAL
- Салат с копчёной рыбой
- Пончики
- Хрутка Клубнично-Ванильное Настроение (Nestle)
- Салат овощной сельдерей, огурец, айсберг, редис, подрсолн.нераф
- Ролл с креветкой и огурцом
- Кекс с йогуртом Шубина
- пудинг молочный шоколадно-ванильный grand duo
- Тофу Био
- Винегрет
- Турецкий омлет "Менемен"
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
