Рецепт Запеканка творожная с помидором и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с помидором и кабачком

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Пищевая сода 2.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с помидором и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.1% 874 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 10% 796 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.8% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8% 989 г
Витамин В4, холин 54.38 мг 500 мг 10.9% 8.7% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.03 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2851 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 10.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 4.9% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4532 г
Витамин Н, биотин 4.777 мкг 50 мкг 9.6% 7.6% 1047 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 11.4% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.3612 мг 20 мг 11.8% 9.4% 847 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.45 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1119 г
Кальций, Ca 76.86 мг 1000 мг 7.7% 6.1% 1301 г
Кремний, Si 10.223 мг 30 мг 34.1% 27.2% 293 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Натрий, Na 497.93 мг 1300 мг 38.3% 30.5% 261 г
Сера, S 96.06 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1041 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 12.3% 649 г
Хлор, Cl 466.53 мг 2300 мг 20.3% 16.2% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 5.3% 1519 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2804 г
Кобальт, Co 4.45 мкг 10 мкг 44.5% 35.5% 225 г
Литий, Li 8.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1745 г
Медь, Cu 98.87 мкг 1000 мкг 9.9% 7.9% 1011 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 9.2% 861 г
Никель, Ni 3.998 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 14.298 мкг 55 мкг 26% 20.7% 385 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13171 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5% 1592 г
Цинк, Zn 0.5335 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2249 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с помидором и кабачком составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ПОМИДОРОМ И КАБАЧКОМ

Запеканка творожная с помидором и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 44,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 26 %

Чем полезен Запеканка творожная с помидором и кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с помидором и кабачком, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с помидором и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты