Рецепт @ Салат с сельдереем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты @ Салат с сельдереем и морковью

Морковь 22 г
Чеснок 0 г
Уксус яблочный 5 г
Сельдерей 44 г
Кольраби 100 г
Майонез [Hellmann's] 49 г
огурцы малосольные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "@ Салат с сельдереем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1% 6909 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 17.2% 406 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.4% 2870 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.6 мкг 900 мкг 33.2% 23.2% 301 г
бета Каротин 1.791 мг 5 мг 35.8% 25% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.745 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3723 г
Витамин C, аскорбиновая 31.42 мг 90 мг 34.9% 24.4% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.352 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.24 мг 2500 мг 9.4% 6.6% 1063 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3698 г
Кремний, Si 2.606 мг 30 мг 8.7% 6.1% 1151 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 3.5% 1981 г
Натрий, Na 172.94 мг 1300 мг 13.3% 9.3% 752 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 3.3% 2073 г
Хлор, Cl 210.42 мг 2300 мг 9.1% 6.4% 1093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3696 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2320 г
Литий, Li 1.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Медь, Cu 70.12 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1426 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2303 г
Никель, Ni 2.877 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14986 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27045 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.0848 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.089 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность @ Салат с сельдереем и морковью составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства @ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И МОРКОВЬЮ

@ Салат с сельдереем и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином C - 34,9 %

Чем полезен @ Салат с сельдереем и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить @ Салат с сельдереем и морковью, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления @ Салат с сельдереем и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги