Рецепт PROTEIN BAGELS/mattsfitchef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты PROTEIN BAGELS/mattsfitchef

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 210 г
Йогурт белый густой 1.6% 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "PROTEIN BAGELS/mattsfitchef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.1% 613 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.9% 1302 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 7.8% 480 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 12% 313 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.6% 6846 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 2% 1879 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 6.2% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.3% 709 г
Витамин В4, холин 119.46 мг 500 мг 23.9% 8.9% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 7% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 6.4% 581 г
Витамин В9, фолаты 18.531 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 4.3% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.383 мг 15 мг 15.9% 5.9% 629 г
Витамин Н, биотин 7.969 мкг 50 мкг 15.9% 5.9% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2502 мг 20 мг 31.3% 11.7% 320 г
Ниацин 4.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.01 мг 2500 мг 13% 4.9% 769 г
Кальций, Ca 447.34 мг 1000 мг 44.7% 16.7% 224 г
Магний, Mg 76 мг 400 мг 19% 7.1% 526 г
Натрий, Na 1045.7 мг 1300 мг 80.4% 30.1% 124 г
Сера, S 121.55 мг 1000 мг 12.2% 4.6% 823 г
Фосфор, P 443.3 мг 800 мг 55.4% 20.7% 180 г
Хлор, Cl 700.07 мг 2300 мг 30.4% 11.4% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 4.338 мг 18 мг 24.1% 9% 415 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1794 г
Кобальт, Co 5.199 мкг 10 мкг 52% 19.5% 192 г
Марганец, Mn 1.6652 мг 2 мг 83.3% 31.2% 120 г
Медь, Cu 297.78 мкг 1000 мкг 29.8% 11.1% 336 г
Молибден, Mo 19.924 мкг 70 мкг 28.5% 10.7% 351 г
Никель, Ni 14.784 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 9.642 мкг 55 мкг 17.5% 6.5% 570 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18561 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Цинк, Zn 1.8096 мг 12 мг 15.1% 5.6% 663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 2.694 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.929 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.226 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность PROTEIN BAGELS/mattsfitchef составляет 267,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (401 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 45.6 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PROTEIN BAGELS/MATTSFITCHEF

PROTEIN BAGELS/mattsfitchef богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 31,3 %, калием - 13 %, кальцием - 44,7 %, магнием - 19 %, фосфором - 55,4 %, хлором - 30,4 %, железом - 24,1 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 83,3 %, медью - 29,8 %, молибденом - 28,5 %, селеном - 17,5 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен PROTEIN BAGELS/mattsfitchef

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить PROTEIN BAGELS/mattsfitchef, калорийность 267,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления PROTEIN BAGELS/mattsfitchef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы