Рецепт Омлет ВК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет ВК

Яичный белок куриный 111 г
Яичный желток куриный 18 г
Масло подсолнечное нерафинированное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет ВК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.9% 655 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.4% 933 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 13.7% 708 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.555 мг 1.8 мг 30.8% 29.9% 324 г
Витамин В4, холин 142.97 мг 500 мг 28.6% 27.8% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 14.7% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.01 мкг 400 мкг 1% 1% 9975 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 10.2% 952 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 10.3% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин Н, биотин 13.626 мкг 50 мкг 27.3% 26.5% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0916 мг 20 мг 15.5% 15% 647 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.52 мг 2500 мг 5.9% 5.7% 1706 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3682 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4128 г
Натрий, Na 167.15 мг 1300 мг 12.9% 12.5% 778 г
Сера, S 181.81 мг 1000 мг 18.2% 17.7% 550 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 11.8% 821 г
Хлор, Cl 165.8 мг 2300 мг 7.2% 7% 1387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1718 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 6.8% 1433 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 38.9% 250 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12903 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 6.1% 1583 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 7% 1389 г
Селен, Se 24.641 мкг 55 мкг 44.8% 43.5% 223 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.8% 1429 г
Цинк, Zn 0.6231 мг 12 мг 5.2% 5% 1926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.561 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.546 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.333 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%

Энергетическая ценность Омлет ВК составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ВК

Омлет ВК богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 30,8 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином H - 27,3 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Омлет ВК

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет ВК, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет ВК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги