Рецепт Соус для салата Цезарь без анчоусов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для салата Цезарь без анчоусов

Яйцо куриное	1 С0
Зернистая Дижонская Горчица [Elementaree]	10 г
Оливковое масло	240 г
Каперсы [Iberica]	7 г
Чеснок	5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Лимонный сок, необработанный	6 г
Вустерширский Соус [Heinz]	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салата Цезарь без анчоусов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	668.9 ккал	1684 ккал	39.7%	5.9%	252 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	1.2%	1246 г
Жиры	70.8 г	56 г	126.4%	18.9%	79 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.1%	13688 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Вода	20.8 г	2273 г	0.9%	0.1%	10928 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.2 мкг	900 мкг	6.7%	1%	1495 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%		31250 г
бета Криптоксантин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.249 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.2%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	0.9%	1765 г
Витамин В4, холин	43.48 мг	500 мг	8.7%	1.3%	1150 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	0.8%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.3%	5000 г
Витамин В9, фолаты	2.113 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	18930 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	0.9%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.1%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.406 мкг	10 мкг	4.1%	0.6%	2463 г
Витамин D3, холекальциферол	0.041 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.146 мг	15 мг	54.3%	8.1%	184 г
Витамин Н, биотин	3.348 мкг	50 мкг	6.7%	1%	1493 г
Витамин К, филлохинон	40.1 мкг	120 мкг	33.4%	5%	299 г
Витамин РР, НЭ	0.6593 мг	20 мг	3.3%	0.5%	3034 г
Ниацин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	36.79 мг	2500 мг	1.5%	0.2%	6795 г
Кальций, Ca	110.49 мг	1000 мг	11%	1.6%	905 г
Кремний, Si	0.035 мг	30 мг	0.1%		85714 г
Магний, Mg	6.15 мг	400 мг	1.5%	0.2%	6504 г
Натрий, Na	121.16 мг	1300 мг	9.3%	1.4%	1073 г
Сера, S	59.73 мг	1000 мг	6%	0.9%	1674 г
Фосфор, P	92.2 мг	800 мг	11.5%	1.7%	868 г
Хлор, Cl	26.27 мг	2300 мг	1.1%	0.2%	8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	0.6%	2338 г
Йод, I	3.44 мкг	150 мкг	2.3%	0.3%	4360 г
Кобальт, Co	1.782 мкг	10 мкг	17.8%	2.7%	561 г
Литий, Li	0.041 мкг	~
Марганец, Mn	0.0178 мг	2 мг	0.9%	0.1%	11236 г
Медь, Cu	18.47 мкг	1000 мкг	1.8%	0.3%	5414 г
Молибден, Mo	1.345 мкг	70 мкг	1.9%	0.3%	5204 г
Никель, Ni	0.235 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	7.151 мкг	55 мкг	13%	1.9%	769 г
Фтор, F	9.23 мкг	4000 мкг	0.2%		43337 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	0.4%	4098 г
Цинк, Zn	0.4269 мг	12 мг	3.6%	0.5%	2811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.359 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.331 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.465 г	~
Лизин	0.423 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.187 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.389 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.974 г	~
Пролин	0.413 г	~
Серин	0.326 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	8.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	66.298 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.248 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.47 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.994 г	~
20:0 Арахиновая	0.569 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	45.8 г	min 16.8 г	272.6%	40.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.125 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	44.257 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.338 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.008 г	от 11.2 до 20.6 г	80.4%	12%
18:2 Линолевая (ud)	8.161 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Соус для салата Цезарь без анчоусов составляет 668,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	668.9 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	70.8 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	20.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ САЛАТА ЦЕЗАРЬ БЕЗ АНЧОУСОВ

Соус для салата Цезарь без анчоусов богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 54,3 %, витамином K - 33,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 13 %

Чем полезен Соус для салата Цезарь без анчоусов

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для салата Цезарь без анчоусов, калорийность 668,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для салата Цезарь без анчоусов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из капусты Давыдовой

Автор Екатерина Давыдова

Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот

Куриные котлеты с кабачком

Лучшие рационы

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ксюша Я

2024-07-03

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе