Рецепт Вафли с творогом и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с творогом и грушей

Творог 5% жирности 1030 г
Яйцо куриное 300 г
Рисовая мука, белая 135 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Ванильный экстракт, искуственный 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Груша 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с творогом и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 11.8% 500 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.9% 747 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.6% 2281 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 5.2% 1131 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.7% 763 г
Витамин В4, холин 69.96 мг 500 мг 14% 8.3% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 26.187 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 17.1% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин Н, биотин 7.939 мкг 50 мкг 15.9% 9.4% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0368 мг 20 мг 15.2% 9% 659 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.2 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2170 г
Кальций, Ca 109.4 мг 1000 мг 10.9% 6.4% 914 г
Кремний, Si 0.719 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4172 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2619 г
Сера, S 159.17 мг 1000 мг 15.9% 9.4% 628 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 12.8% 464 г
Хлор, Cl 94.44 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1697 г
Кобальт, Co 4.087 мкг 10 мкг 40.9% 24.1% 245 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Медь, Cu 80.19 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1247 г
Молибден, Mo 9.66 мкг 70 мкг 13.8% 8.1% 725 г
Никель, Ni 2.038 мкг ~
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 23.348 мкг 55 мкг 42.5% 25.1% 236 г
Стронций, Sr 18.26 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13546 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2291 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.864 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.502 г min 16.8 г 14.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли с творогом и грушей составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ТВОРОГОМ И ГРУШЕЙ

Вафли с творогом и грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 14 %, витамином B12 - 29 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 40,9 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Вафли с творогом и грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с творогом и грушей, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с творогом и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы