Рецепт Салат с редисом и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом и укропом

Капуста белокочанная 186 г
Уксус столовый 9% 23 г
Редис 40 г
Укроп 12 г
Огурец грунтовый 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.9% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.1% 5615 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 33.5% 1176 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 15.7% 2490 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 13.8% 2821 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 16.9% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 12.6% 3103 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 7.1% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 6.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 16.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.363 мкг 400 мкг 3.8% 15% 2604 г
Витамин C, аскорбиновая 43.78 мг 90 мг 48.6% 191.3% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 3.9% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 25253 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 164.2% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.6741 мг 20 мг 3.4% 13.4% 2967 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.45 мг 2500 мг 9.9% 39% 1010 г
Кальций, Ca 45.81 мг 1000 мг 4.6% 18.1% 2183 г
Кремний, Si 46.507 мг 30 мг 155% 610.2% 65 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 16.1% 2441 г
Натрий, Na 12.04 мг 1300 мг 0.9% 3.5% 10797 г
Сера, S 24.97 мг 1000 мг 2.5% 9.8% 4005 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 17.3% 2254 г
Хлор, Cl 33.94 мг 2300 мг 1.5% 5.9% 6777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.7 мкг ~
Бор, B 129.3 мкг ~
Ванадий, V 23.46 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 14.2% 2744 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 9.1% 4360 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 96.5% 408 г
Литий, Li 2.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 39.8% 993 г
Медь, Cu 88.13 мкг 1000 мкг 8.8% 34.6% 1135 г
Молибден, Mo 7.958 мкг 70 мкг 11.4% 44.9% 880 г
Никель, Ni 10.685 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 13350 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 29240 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 49.2% 799 г
Цинк, Zn 0.3353 мг 12 мг 2.8% 11% 3579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с редисом и укропом составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И УКРОПОМ

Салат с редисом и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,6 %, витамином K - 41,7 %, кремнием - 155 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат с редисом и укропом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом и укропом, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы