Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 500 г
Клубника замороженная 250 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 150 г
Сок апельсиновый 100 г
Вода 100 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 9.1% 1752 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.8% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 10% 1607 г
альфа Каротин 4.865 мкг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 19.3% 835 г
бета Криптоксантин 27.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.9% 2045 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 16.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 17.559 мкг 400 мкг 4.4% 7.1% 2278 г
Витамин C, аскорбиновая 21.13 мг 90 мг 23.5% 37.7% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 6.9% 2322 г
Витамин Н, биотин 1.802 мкг 50 мкг 3.6% 5.8% 2775 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 57.3% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.8025 мг 20 мг 4% 6.4% 2492 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.9 мг 2500 мг 11.6% 18.6% 865 г
Кальций, Ca 19.37 мг 1000 мг 1.9% 3% 5163 г
Кремний, Si 34.685 мг 30 мг 115.6% 185.6% 86 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 11.1% 1441 г
Натрий, Na 31.05 мг 1300 мг 2.4% 3.9% 4187 г
Сера, S 14.02 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7133 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 4.8% 3292 г
Хлор, Cl 21.3 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 167.6 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 8.5% 1871 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Литий, Li 1.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.2618 мг 2 мг 13.1% 21% 764 г
Медь, Cu 131.59 мкг 1000 мкг 13.2% 21.2% 760 г
Молибден, Mo 1.36 мкг 70 мкг 1.9% 3% 5147 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 6918 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.1824 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.676 мг ~
Стигмастерол 0.405 мг ~
бета Ситостерол 0.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 23,5 %, витамином K - 35,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 115,6 %, марганцем - 13,1 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Смузи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги