Рецепт Рис с обжаренным луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с обжаренным луком и морковью

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 150 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Курица 1 кат. (Запекание) 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с обжаренным луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.3% 864 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.5% 514 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.2% 1672 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.1 мкг 900 мкг 25.6% 13.8% 391 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 3.267 мкг ~
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 14.1% 382 г
бета Криптоксантин 33.428 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 44.5 мг 500 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 6.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 3.984 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10040 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.897 мг 15 мг 12.6% 6.8% 791 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.702 мкг 50 мкг 9.4% 5.1% 1063 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.6313 мг 20 мг 28.2% 15.2% 355 г
Ниацин 3.408 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.16 мг 2500 мг 6% 3.2% 1665 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3935 г
Кремний, Si 18.326 мг 30 мг 61.1% 32.9% 164 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1751 г
Натрий, Na 658.25 мг 1300 мг 50.6% 27.3% 197 г
Сера, S 93.12 мг 1000 мг 9.3% 5% 1074 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 6.9% 784 г
Хлор, Cl 1006.02 мг 2300 мг 43.7% 23.5% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 33.37 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1541 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8021 г
Кобальт, Co 5.953 мкг 10 мкг 59.5% 32.1% 168 г
Литий, Li 1.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.3158 мг 2 мг 15.8% 8.5% 633 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 927 г
Молибден, Mo 6.35 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1102 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 5.9% 917 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 90.31 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4429 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 4.6% 1168 г
Цинк, Zn 1.2448 мг 12 мг 10.4% 5.6% 964 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.217 г от 4.7 до 16.8 г 68.4% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.437 мг ~
бета Ситостерол 9.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.201 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.273 г min 16.8 г 25.4% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.539 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.446 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рис с обжаренным луком и морковью составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОБЖАРЕННЫМ ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Рис с обжаренным луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 28,2 %, кремнием - 61,1 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 43,7 %, кобальтом - 59,5 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Рис с обжаренным луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с обжаренным луком и морковью, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с обжаренным луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты