Рецепт Тортилья с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с зеленью и сыром

Огурец грунтовый 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Шпинат 10 г
Руккола 10 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Тортилья [Dijo] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.7% 1134 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.4% 1366 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.8% 1810 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 12.8% 678 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 12.2% 714 г
Лютеин + Зеаксантин 108.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 14.68 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2725 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 18.52 мг 90 мг 20.6% 18% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8681 г
Витамин К, филлохинон 77 мкг 120 мкг 64.2% 56.1% 156 г
Витамин РР, НЭ 0.4072 мг 20 мг 2% 1.7% 4912 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.23 мг 2500 мг 7.7% 6.7% 1294 г
Кальций, Ca 144.02 мг 1000 мг 14.4% 12.6% 694 г
Кремний, Si 19.598 мг 30 мг 65.3% 57% 153 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1864 г
Натрий, Na 10.08 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12897 г
Сера, S 50.27 мг 1000 мг 5% 4.4% 1989 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 11.9% 737 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 1% 8107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7282 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 17% 512 г
Литий, Li 7.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 7.3% 1195 г
Медь, Cu 71.46 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1399 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 2.9% 3057 г
Никель, Ni 3.497 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 2.701 мкг 55 мкг 4.9% 4.3% 2036 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21425 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.6793 мг 12 мг 5.7% 5% 1767 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.174 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с зеленью и сыром составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 328 гр (375.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Тортилья с зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 64,2 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 65,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Тортилья с зеленью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с зеленью и сыром, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы