Рецепт Салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат белковый
| Пекинская капуста | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Кукуруза, консервы | 170 г |
| Сметана 10% [Домик в деревне] | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.2% | 655 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.6% | 824 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.1% | 988 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.147 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 83.98 мг | 500 мг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 11.2% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.572 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 4.5% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5% | 1585 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 5.393 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.6% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7389 мг | 20 мг | 8.7% | 6.9% | 1150 г |
| Ниацин | 1.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.27 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 142.02 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.3% | 704 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 4.8% | 1663 г |
| Натрий, Na | 241.96 мг | 1300 мг | 18.6% | 14.8% | 537 г |
| Сера, S | 123.35 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.8% | 811 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 14.8% | 538 г |
| Хлор, Cl | 43.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1690 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 3.89 мкг | 10 мкг | 38.9% | 31% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3384 г |
| Медь, Cu | 49.43 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.9% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 2.253 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.6% | 3107 г |
| Селен, Se | 14.185 мкг | 55 мкг | 25.8% | 20.6% | 388 г |
| Фтор, F | 26.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14886 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.8675 мг | 12 мг | 7.2% | 5.7% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.191 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат белковый составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ
Салат белковый богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,8 %, витамином B5 - 14,1 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 25,8 %
Чем полезен Салат белковый
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из крабовых палочек
- Салат из тыквы с курицей и киноа
- Карамель Музыкальная мозаика
- Сушки из цельнозерновой муки с отрубями
- лапша б/п
- Печенье морковное постное
- Слойка с вишней
- Баклажаны пресованные
- Арахисовый батончик
- Пельмени Курочка в сливочном соусе (Сибирская коллекция)
- Спагетти чечевичные ВкусВилл
- Картофель запеченый
- Киш с цыпленком и овощами
- Suntat rote kidney
- Смузи сельдерей морква апельсин
- Овсянка на воде
- Айс латте "Классический"
- Зелёная паста
- Pringles paprika
- Гранола ягодная Bionova
- Pringles hot
- Кабачковая икра
- Кокосовая сгущенка
- Сардина в томате
- Сырники с бананом
- Макароны отварные
- Протеиновый батончик (орех + шоколад)
- Пряники заварные
- малиновое облако торт (390 г)
- Кабачковые лодочки
- Паштет из куриной печени
- Салат
- Гнездо
- Сыр шоколадный плавленный
- Конфеты неглазированные яблоко-слива
- Овсяно-бин модернизированный
- Хлеб заливной Великорецкий
- Крем-чиз с креветкой и зеленью
- Milka Joghurt
- Овощная окрошка на квасе
- Сыр ассорти
- Печенье Юбилейное с глазурью
- Фруктовый десерт манго клубника
- Клетчатка Бамбуковая
- Печенье Орешек с варёной сгущёнкой
- Колбаса Кремлевская
- Овсяная каша с изюмом
- Салат Цезарь из Пятёрочки
- Хавтрошечка кхл на палочке
- Бедра куриные обжаренные от 03.06.2024.
- Намазка мясная с орехом
- Кокосовые сливки сухие
- Коллаген joints
- #Лазанья со свиным фаршем и соусом бешамель
- Орешки со сгущёнкой Вольчек
- Galbani Mozzarella 45% Vollfettstufe 215g
- Крем чиз вилла
- Говядина с баклажанами
- Фруктовый лед
- Crema balsamico
- Салат с перцем и корейской морковкой
- Lody rożek słony karmel ze śmietanką - ZIELONA BUDKA
- Латте
- Куриное филе аэрогриль
- Римский бургер
- Яичница (5 белок+3 желт)
- Салат с пом., огур.,луком,латуком,кресс,смет.
- Боул с курицей
- Мороженое крем брюле
- Кокосовое молоко 17-19% [Frutta del Sole]
- Печенье Оле маршмеллоу 14гр/1шт.
- Бутерброды с рыбой
- Протеиновый коктейль манго-банан
- Окрошка на кефире
- Щавелевый суп
- Сырники с бананом
- Хлебушек из Лавки мой
- Пшеноблин на кокосовом молоке
- Куриное филе вареное
- Наггетсы курушки
- Кекс апельсиновый
- Яичница ?
- Мясо Гурмания [Бегемот]
- Хлебцы rye crispbread whole grain
- Протеин на молоке
- Салат Мюнхен
- Биолакт 3.2% [Брянский гормолзавод]
- Гамбургер
- Neo Йогурт греческий клубника
- Шампиньоны с овощами и рисом
- Куриное филе вар с фасолью и чечевицей, 351 г
- Сырок творожный с кокосом и миндалем [ВкусВилл]
- Каша из кофемании
- Пирог с грушей и горгонзолой
- Тортилья с томатом и паприкой [ВкусВилл]
- Соус протеиновый
- Чай черн без сахара и молока, 250 мл
- Ветчина из индейки [ВкусВилл]
- Грильяж соленый [ВкусВилл]
- Клецки
Метки: Как приготовить Салат белковый, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
