Рецепт Бедра куриные обжаренные от 03.06.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедра куриные обжаренные от 03.06.2024.

Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 376 г
Чеснок, порошок 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Йогурт ( АктиБио) 23.05.2024. 108 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра куриные обжаренные от 03.06.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 8.4% 358 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 13.9% 215 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.3% 9125 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.6% 4878 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 1.6% 1875 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 3.814 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1% 2941 г
бета Криптоксантин 39.808 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 252.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.6% 833 г
Витамин В4, холин 62.26 мг 500 мг 12.5% 3.7% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 6.6% 450 г
Витамин В9, фолаты 4.906 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8153 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 8% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.559 мг 15 мг 17.1% 5.1% 586 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5593 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.8826 мг 20 мг 29.4% 8.8% 340 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 11.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.08 мг 2500 мг 12.3% 3.7% 814 г
Кальций, Ca 48.31 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2070 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 2.1% 1445 г
Натрий, Na 607.9 мг 1300 мг 46.8% 14% 214 г
Сера, S 210.94 мг 1000 мг 21.1% 6.3% 474 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 8.2% 367 г
Хлор, Cl 791.73 мг 2300 мг 34.4% 10.3% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1594 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Кобальт, Co 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2326 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3876 г
Медь, Cu 81.72 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1224 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2507 г
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Селен, Se 23.141 мкг 55 мкг 42.1% 12.6% 238 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 70671 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Цинк, Zn 1.7136 мг 12 мг 14.3% 4.3% 700 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 0.928 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.597 г ~
Лизин 1.752 г ~
Метионин 0.529 г ~
Треонин 0.89 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.229 г ~
Аспарагиновая кислота 1.897 г ~
Глицин 1.218 г ~
Глутаминовая кислота 3.125 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.208 г от 0.9 до 3.7 г 23.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.864 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.442 мг ~
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.572 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.802 г min 16.8 г 58.3% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.38 г от 11.2 до 20.6 г 65.9% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.657 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.676 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.199 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.176 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.042 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.125 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.102 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.072 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.064 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~

Энергетическая ценность Бедра куриные обжаренные от 03.06.2024. составляет 334,1 кКал.

  • Порция = 156 гр (521.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.1 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРА КУРИНЫЕ ОБЖАРЕННЫЕ ОТ 03.06.2024.

Бедра куриные обжаренные от 03.06.2024. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 12,5 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 29,4 %, калием - 12,3 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 34,4 %, селеном - 42,1 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Бедра куриные обжаренные от 03.06.2024.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедра куриные обжаренные от 03.06.2024., калорийность 334,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедра куриные обжаренные от 03.06.2024., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты