Рецепт Ягодный пирог на песочном тесте с меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный пирог на песочном тесте с меренгой

Мука [Макфа] 280 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сахар песок 280 г
Яйцо куриное 173 г
Клубника 600 г
Кукурузный крахмал 27 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный пирог на песочном тесте с меренгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.8% 2111 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.7% 691 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 7.4% 530 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1224 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Витамин В4, холин 35.38 мг 500 мг 7.1% 2.8% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.195 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7700 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 25.94 мг 90 мг 28.8% 11.2% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1% 3979 г
Витамин Н, биотин 4.247 мкг 50 мкг 8.5% 3.3% 1177 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6389 мг 20 мг 3.2% 1.2% 3130 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.54 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2761 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3660 г
Кремний, Si 42.795 мг 30 мг 142.7% 55.7% 70 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4264 г
Натрий, Na 26.6 мг 1300 мг 2% 0.8% 4887 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3584 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 1.8% 2168 г
Хлор, Cl 26.41 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2% 1963 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5119 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 11.6% 336 г
Литий, Li 1.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2186 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 2.6% 1518 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1365 г
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 4.14 мкг 55 мкг 7.5% 2.9% 1329 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21645 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.1944 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.454 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ягодный пирог на песочном тесте с меренгой составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 41.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ ПИРОГ НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ С МЕРЕНГОЙ

Ягодный пирог на песочном тесте с меренгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, кремнием - 142,7 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Ягодный пирог на песочном тесте с меренгой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягодный пирог на песочном тесте с меренгой, калорийность 256,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный пирог на песочном тесте с меренгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы