Рецепт Паштет печ. кур-гов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет печ. кур-гов

Куриная Печень [Благояр] 482 г
Лук репчатый 163 г
Морковь 72 г
Печень Говяжья [Самсон] 283 г
Шампиньоны 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печ. кур-гов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 15.6% 576 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 12.2% 735 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 13.2% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 9.5% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 8.911 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4489 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 3.958 мкг 50 мкг 7.9% 7.1% 1263 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.465 мг 20 мг 7.3% 6.5% 1365 г
Ниацин 1.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.14 мг 2500 мг 6.5% 5.8% 1542 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14535 г
Кремний, Si 2.928 мг 30 мг 9.8% 8.8% 1025 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 1.8% 5122 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39877 г
Сера, S 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6545 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 4.3% 2067 г
Хлор, Cl 13.23 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.4 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 6.52 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8036 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 3% 3006 г
Кобальт, Co 4.372 мкг 10 мкг 43.7% 39.2% 229 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2574 г
Медь, Cu 135.27 мкг 1000 мкг 13.5% 12.1% 739 г
Молибден, Mo 1.932 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3623 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 6.245 мкг 55 мкг 11.4% 10.2% 881 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Титан, Ti 13.64 мкг ~
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 6.4% 1412 г
Цинк, Zn 0.2083 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Паштет печ. кур-гов составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ПЕЧ. КУР-ГОВ

Паштет печ. кур-гов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 13,5 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Паштет печ. кур-гов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет печ. кур-гов, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет печ. кур-гов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги