Рецепт Пирожки с курицей и картошкой (тесто на кефире) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с курицей и картошкой (тесто на кефире) (копия)

Кефир 2,5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Картофель (Запекание) 300 г
Куриный окорочок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с курицей и картошкой (тесто на кефире) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.4% 792 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.3% 583 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.4% 793 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.3% 1826 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 2.5% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5283 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2431 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.318 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3794 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4433 мг 20 мг 12.2% 5.2% 819 г
Ниацин 1.687 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.88 мг 2500 мг 10.5% 4.5% 955 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 1.7% 2489 г
Кремний, Si 12.888 мг 30 мг 43% 18.3% 233 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 2% 2137 г
Натрий, Na 403.17 мг 1300 мг 31% 13.2% 322 г
Сера, S 91.45 мг 1000 мг 9.1% 3.9% 1093 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 5% 847 г
Хлор, Cl 454.9 мг 2300 мг 19.8% 8.4% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.5 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 62.33 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1575 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4110 г
Кобальт, Co 4.417 мкг 10 мкг 44.2% 18.8% 226 г
Литий, Li 17.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2577 мг 2 мг 12.9% 5.5% 776 г
Медь, Cu 93.97 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1064 г
Молибден, Mo 11.087 мкг 70 мкг 15.8% 6.7% 631 г
Никель, Ni 2.044 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 146.6 мкг ~
Селен, Se 2.15 мкг 55 мкг 3.9% 1.7% 2558 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 49.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8024 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 8.5% 503 г
Цинк, Zn 0.8591 мг 12 мг 7.2% 3.1% 1397 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.395 г от 0.9 до 3.7 г 43.9% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.019 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.682 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.351 г min 16.8 г 19.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.409 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с курицей и картошкой (тесто на кефире) (копия) составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ (ТЕСТО НА КЕФИРЕ) (КОПИЯ)

Пирожки с курицей и картошкой (тесто на кефире) (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, кремнием - 43 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Пирожки с курицей и картошкой (тесто на кефире) (копия)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с курицей и картошкой (тесто на кефире) (копия), калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с курицей и картошкой (тесто на кефире) (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги