Рецепт Борщ 04.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 04.06

Индейка, бедро, только мясо 500 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 90 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кетчуп 25 г
Укроп, семена 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 04.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 14.8% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.2% 7552 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.3% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.9% 2487 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 14.8% 2153 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 16.1% 2008 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 85.599 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 11% 2951 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 8.7% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 14.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 19% 1709 г
Витамин В9, фолаты 2.932 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 13643 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 33.2% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 19.4% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 2.3% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.9% 17241 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 16.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1493 мг 20 мг 5.7% 18.4% 1740 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.76 мг 2500 мг 5.9% 19% 1703 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 6.1% 5328 г
Кремний, Si 9.472 мг 30 мг 31.6% 101.9% 317 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 8.7% 3724 г
Натрий, Na 133.78 мг 1300 мг 10.3% 33.2% 972 г
Сера, S 37.13 мг 1000 мг 3.7% 11.9% 2693 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 15.5% 2100 г
Хлор, Cl 182.32 мг 2300 мг 7.9% 25.5% 1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 9.4% 3462 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14706 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 31.9% 1011 г
Литий, Li 8.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 12.9% 2528 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 17.4% 1863 г
Молибден, Mo 1.938 мкг 70 мкг 2.8% 9% 3612 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 3.183 мкг 55 мкг 5.8% 18.7% 1728 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 99502 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 12.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 14.8% 2173 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.342 мг ~
бета Ситостерол 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.128 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ 04.06 составляет 31 кКал.

  • Порция = 503 гр (155.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 04.06

Борщ 04.06 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,6 %

Чем полезен Борщ 04.06

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 04.06, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 04.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы