Рецепт Вафли из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из батата

Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью 180 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Полутвердый Из Козьего Молока Качотта [Зеленая Линия ] 50 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.5% 844 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.9% 918 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.7% 1344 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1280 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6% 1059 г
Витамин В4, холин 74.21 мг 500 мг 14.8% 9.4% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 9.9% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 4.811 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8314 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 6.7% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2953 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.459 мкг 50 мкг 10.9% 6.9% 916 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6964 мг 20 мг 8.5% 5.4% 1179 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 16.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.92 мг 2500 мг 10.8% 6.8% 930 г
Кальций, Ca 33.35 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 2999 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2442 г
Натрий, Na 155.89 мг 1300 мг 12% 7.6% 834 г
Сера, S 57.35 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 6.2% 1023 г
Хлор, Cl 42.16 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1780 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2773 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 17.1% 370 г
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 7.9% 801 г
Медь, Cu 100.76 мкг 1000 мкг 10.1% 6.4% 992 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4316 г
Селен, Se 8.395 мкг 55 мкг 15.3% 9.7% 655 г
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26918 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.836 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли из батата составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ БАТАТА

Вафли из батата богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 15,6 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Вафли из батата

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из батата, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из батата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги