Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок, все сорта 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.2% 1434 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6% 1738 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 7% 1461 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 1388.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 11.6% 891 г
Витамин В4, холин 66.78 мг 500 мг 13.4% 13.8% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 9.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 22.482 мкг 400 мкг 5.6% 5.8% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 12.7% 810 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 5% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3% 3401 г
Витамин Н, биотин 4.864 мкг 50 мкг 9.7% 10% 1028 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5089 мг 20 мг 7.5% 7.7% 1325 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.6 мг 2500 мг 8.9% 9.2% 1123 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3708 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 2.1% 4983 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2435 г
Натрий, Na 185.1 мг 1300 мг 14.2% 14.7% 702 г
Сера, S 58.92 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1697 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 10.7% 959 г
Хлор, Cl 273.8 мг 2300 мг 11.9% 12.3% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 5.8% 1779 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3614 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 27.5% 377 г
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 10.7% 962 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 7.1% 1443 г
Молибден, Mo 3.725 мкг 70 мкг 5.3% 5.5% 1879 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 7.69 мкг 55 мкг 14% 14.4% 715 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24600 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,4 %, витамином C - 12,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 14 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги