Рецепт Закуска из сардины с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из сардины с нутом

Консервы Сардина тихоокеанская с добавлением масла [Тунцов]	120 г
Хумус из нутовой муки чесночный	140 г
Лук репчатый	40 г
Лук зеленый (перо)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из сардины с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.4 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	988 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.9%	854 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	12%	491 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	1.9%	3174 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5%	1176 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	1.2%	4735 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.5 мкг	900 мкг	4.6%	2.7%	2169 г
бета Каротин	0.185 мг	5 мг	3.7%	2.2%	2703 г
бета Криптоксантин	0.092 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.693 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.8%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.9%	6207 г
Витамин В4, холин	29.22 мг	500 мг	5.8%	3.4%	1711 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	3.7%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.2%	1818 г
Витамин В9, фолаты	52.091 мкг	400 мкг	13%	7.6%	768 г
Витамин В12, кобаламин	3.273 мкг	3 мкг	109.1%	64%	92 г
Витамин C, аскорбиновая	5.15 мг	90 мг	5.7%	3.3%	1748 г
Витамин D, кальциферол	1.527 мкг	10 мкг	15.3%	9%	655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.589 мг	15 мг	3.9%	2.3%	2547 г
Витамин Н, биотин	0.191 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26178 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	8.1%	723 г
Витамин РР, НЭ	1.9774 мг	20 мг	9.9%	5.8%	1011 г
Ниацин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.09 мг	2500 мг	10.9%	6.4%	915 г
Кальций, Ca	69.57 мг	1000 мг	7%	4.1%	1437 г
Кремний, Si	1.092 мг	30 мг	3.6%	2.1%	2747 г
Магний, Mg	43.95 мг	400 мг	11%	6.5%	910 г
Натрий, Na	188.96 мг	1300 мг	14.5%	8.5%	688 г
Сера, S	114.49 мг	1000 мг	11.4%	6.7%	873 г
Фосфор, P	142.3 мг	800 мг	17.8%	10.4%	562 г
Хлор, Cl	55.09 мг	2300 мг	2.4%	1.4%	4175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.4 мкг	~
Бор, B	44.6 мкг	~
Ванадий, V	1.07 мкг	~
Железо, Fe	1.817 мг	18 мг	10.1%	5.9%	991 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	24590 г
Кобальт, Co	1.365 мкг	10 мкг	13.7%	8%	733 г
Литий, Li	0.582 мкг	~
Марганец, Mn	0.2922 мг	2 мг	14.6%	8.6%	684 г
Медь, Cu	273.09 мкг	1000 мкг	27.3%	16%	366 г
Молибден, Mo	2.648 мкг	70 мкг	3.8%	2.2%	2644 г
Никель, Ni	0.783 мкг	~
Рубидий, Rb	99.6 мкг	~
Селен, Se	2.183 мкг	55 мкг	4%	2.3%	2519 г
Стронций, Sr	2.27 мкг	~
Фтор, F	37.22 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10747 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	1.3%	4545 г
Цинк, Zn	0.9714 мг	12 мг	8.1%	4.8%	1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.342 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.055 г	от 4.7 до 16.8 г	22.4%	13.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.813 мг	~
бета Ситостерол	0.771 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.425 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.294 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.265 г	min 16.8 г	7.5%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.24 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.081 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.047 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Закуска из сардины с нутом составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.4 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ САРДИНЫ С НУТОМ

Закуска из сардины с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13 %, витамином B12 - 109,1 %, витамином D - 15,3 %, витамином K - 13,8 %, магнием - 11 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 14,6 %, медью - 27,3 %

Чем полезен Закуска из сардины с нутом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Закуска из сардины с нутом, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из сардины с нутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе