Рецепт Микс овощей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс овощей в духовке

Кабачок (Запекание) 225 г
Морковь (Запекание) 140 г
Цветная капуста (Запекание) 165 г
Брокколи (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс овощей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.1% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.4% 3650 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 34.2% 800 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 10.4% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.4 мкг 900 мкг 60.2% 164.5% 166 г
бета Каротин 3.272 мг 5 мг 65.4% 178.7% 153 г
Лютеин + Зеаксантин 140.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 12% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 11.5% 2400 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 12.8% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 24.3% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 19.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.05 мкг 400 мкг 3.5% 9.6% 2847 г
Витамин C, аскорбиновая 22.17 мг 90 мг 24.6% 67.2% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 8.7% 3125 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 5.5% 4980 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 63.7% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.9772 мг 20 мг 4.9% 13.4% 2047 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.56 мг 2500 мг 12.2% 33.3% 821 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 9% 3065 г
Кремний, Si 23.559 мг 30 мг 78.5% 214.5% 127 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 17.8% 1530 г
Натрий, Na 14.13 мг 1300 мг 1.1% 3% 9200 г
Сера, S 14.46 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 6916 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 16.4% 1681 г
Хлор, Cl 28.93 мг 2300 мг 1.3% 3.6% 7950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.1 мкг ~
Бор, B 194.7 мкг ~
Ванадий, V 27.14 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 15% 1822 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 3.6% 7614 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 61.7% 443 г
Литий, Li 8.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 26.2% 1040 г
Медь, Cu 83.37 мкг 1000 мкг 8.3% 22.7% 1199 г
Молибден, Mo 9.327 мкг 70 мкг 13.3% 36.3% 751 г
Никель, Ni 6.823 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.768 мкг 55 мкг 1.4% 3.8% 7161 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19881 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 13.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.3879 мг 12 мг 3.2% 8.7% 3094 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Микс овощей в духовке составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС ОВОЩЕЙ В ДУХОВКЕ

Микс овощей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,2 %, бэта-каротином - 65,4 %, витамином C - 24,6 %, витамином K - 23,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 78,5 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Микс овощей в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Микс овощей в духовке, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс овощей в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы