Рецепт Грибная паста Болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибная паста Болоньезе
| Тальятелле [Barilla] | 400 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Томаты Кусочками в Собственном Соку [Помидорка] | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Бальзамический Соус [Monini] | 30 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибная паста Болоньезе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5% | 982 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 7% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| альфа Каротин | 1.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 12.949 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.736 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2161 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.115 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3% | 1605 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2083 мг | 20 мг | 6% | 2.9% | 1655 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.18 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.7% | 1822 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Кремний, Si | 1.178 мг | 30 мг | 3.9% | 1.9% | 2547 г |
| Магний, Mg | 7.11 мг | 400 мг | 1.8% | 0.9% | 5626 г |
| Натрий, Na | 2.25 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 57778 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6940 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 2% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 8.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 28395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 0.9% | 5521 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 17.4% | 281 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1934 г |
| Медь, Cu | 118.43 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.8% | 844 г |
| Молибден, Mo | 1.043 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Никель, Ni | 0.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.241 мкг | 55 мкг | 9.5% | 4.7% | 1049 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63593 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.4% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.1991 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 6027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.679 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.778 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная паста Болоньезе составляет 204,1 кКал.
- Порция = 266 гр (542.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 204.1 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 31.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 55.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНАЯ ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ
Грибная паста Болоньезе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 12,3 %, кобальтом - 35,6 %, медью - 11,8 %
Чем полезен Грибная паста Болоньезе
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Wowсянка
- Мороженное магнат BOUBLE соленая карамель
- Бутерброд с маслом и красной рыбой
- Суп минестроне
- Том Ям 350г
- инжир сушеный в шоколаде
- Ватрушки творожно-малиновые
- Молочный бургер
- Овощной суп с брокколи
- Чизбургер БКинг 118г
- Сыр Дюрр (эконива) 50%
- Spar печенье брауни
- Powerlabs women's ultra daily 2 шт
- Рубленые котлеты
- Овсяноблин
- Капуччино БКинг
- Куриный шашлык Домашний очаг, с зарумяненным картофелем 280г
- Жареный картофель Домашний очаг, с грибами 250г
- Морская капуста
- Садж с курицей
- Конфета "Беловежская пуща с клюквенным пюре"
- Манты Самокат, с говядиной и свининой 230г
- Омега 3
- Курица в сметане в духовке
- Шампиньоны с зеленью
- Минтай отварной в желе ВкусВилл
- Запечённые шампиньоны
- Кофе и кусок сыр, пол сосиски чай кусок шаколада
- Батончик глазированный "Флепджек"
- Оладьи с творогом
- Острый мексиканский суп
- Лаваш национальный
- Пироги с яйцом и луком
- Котлеты из индейки
- Протеин сывороточный
- Борщ Пахин
- Эскимо Хрустик Двойная клубника
- Фритата от Леонова
- Салат с говядиной и фасолью spar
- Говядина тушёная. Совок
- Сыр Эдам
- Буррито
- Филлорини со шпинатом и сырок
- Кролик тушеный
- Куриный суп с грибами
- Куриное филе в кляре
- Макароны с подливкой
- Печенье шоколад апельсин
- Слойка Соленая Карамель 80г
- Сок J7 апельсиновый
- Чебуреки из лаваша
- Choco pie
- Фарш Мясной дуэт мясобери
- Творог
- Перцы
- Перцы фарш
- Клетчатка ржаная
- Салат из моркови с чесноком без заправки
- Мороженное коллаген меню
- Индейка с ананасом и Рикотто
- Тофу, запечённый в специях
- Оладьи льняные
- Батончики хрустящие с начинкой Lucky Злаки
- Желе из ягод
- Тортилья "Tortilla Mexicana" (тип "Grandissima Professional")
- Салат крабовый
- 050624 5.8
- Йогурт Питьевой EPICA Манго
- Компот яблоко дом
- Кокосовая сгущенка
- Сыр Старый Оледер
- пряник Нолинский "Комсомольский"
- Блины
- Кофе
- Творожная запеканка с яблоком
- Пицца мясная Ермолино
- Йогурт Питьевой EPICA Киви Виноград
- Творог 5%
- Жюльен
- Пироги с картошкой
- Кокосовая сгущёнка
- Банан
- Хумус 2024-06-05
- Курица филе
- Хлеб ржаной ц/з
- Сырники обезжиренные
- Масло раст.
- Отрубной тортик с малиной 24 корж
- Пюре из цветной капусты
- Лаваш Мексиканский
- Тортик 24
- Черри-кола
- Сгущёнка с сахаром
- Суп куриный с домашней лапшой
- Батончик
- Напиток миндальный без сахара / Planto
- Хумус из нута и свеклы
- Сыр Легкий Milk&Lagom
- Салат с пекинской
- Миндаль
Метки: Как приготовить Грибная паста Болоньезе, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная паста Болоньезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
