Рецепт САлат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САлат

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 30 г
Айсберг (салат кочанный) 3 leaf, large
Заправка для салата итальянская, покупная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САлат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.1% 10857 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.3% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.4% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.9% 2857 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 18.6% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 20.9% 2169 г
альфа Каротин 1.385 мкг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 27.3% 1661 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Ликопин 0.615 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 11.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6.4% 7200 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 3.6% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 8.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 5.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 10.962 мкг 400 мкг 2.7% 12.3% 3649 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 51.8% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 5% 8824 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.574 мг ~
дельта Токоферол 0.151 мг ~
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 24038 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 65.5% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.3092 мг 20 мг 1.5% 6.8% 6468 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.73 мг 2500 мг 7.6% 34.5% 1311 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 6.4% 7283 г
Кремний, Si 14.538 мг 30 мг 48.5% 220.5% 206 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 6.8% 6838 г
Натрий, Na 49.04 мг 1300 мг 3.8% 17.3% 2651 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 4.1% 10650 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 15.9% 2867 г
Хлор, Cl 27.69 мг 2300 мг 1.2% 5.5% 8306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 11.8% 3913 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 18987 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 115.5% 394 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 26.4% 1717 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 27.7% 1635 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 19.1% 2395 г
Никель, Ni 5.002 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 16418 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 50063 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 20.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.1777 мг 12 мг 1.5% 6.8% 6753 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 37.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 38.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.139 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность САлат составляет 22 кКал.

  • Порция = 130 гр (28.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

САлат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 48,5 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен САлат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САлат, калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САлат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты