Рецепт Овощи тушёные от 06.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные от 06.06

Капуста белокочанная 198 г
Перец сладкий зеленый 48 г
Морковь 53 г
Помидор (томат), грунтовый 196 г
Лук репчатый 52 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сельдерей 85 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 26 г
Петрушка свежая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные от 06.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.2% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.7% 3269 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 34.7% 714 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 9.4% 2637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 60.3% 412 г
альфа Каротин 408.605 мкг ~
бета Каротин 1.81 мг 5 мг 36.2% 89.8% 276 г
Ликопин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 132.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 11.2% 2222 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 5.7% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 10.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 22.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 29.483 мкг 400 мкг 7.4% 18.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 59.37 мг 90 мг 66% 163.8% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 10.2% 2412 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7899 г
Витамин К, филлохинон 86.4 мкг 120 мкг 72% 178.7% 139 г
Витамин РР, НЭ 1.0476 мг 20 мг 5.2% 12.9% 1909 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.06 мг 2500 мг 16.3% 40.4% 614 г
Кальций, Ca 53.33 мг 1000 мг 5.3% 13.2% 1875 г
Кремний, Si 26.752 мг 30 мг 89.2% 221.3% 112 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 15.1% 1645 г
Натрий, Na 289.91 мг 1300 мг 22.3% 55.3% 448 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 8.7% 2889 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 14.1% 1747 г
Хлор, Cl 444.14 мг 2300 мг 19.3% 47.9% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.5 мкг ~
Бор, B 162.3 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 13.2% 1875 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 5% 5102 г
Кобальт, Co 5.002 мкг 10 мкг 50% 124.1% 200 г
Литий, Li 13.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 28.3% 875 г
Медь, Cu 119.62 мкг 1000 мкг 12% 29.8% 836 г
Молибден, Mo 8.276 мкг 70 мкг 11.8% 29.3% 846 г
Никель, Ni 12.78 мкг ~
Рубидий, Rb 122.2 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11411 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17294 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 26.6% 933 г
Цинк, Zn 0.4969 мг 12 мг 4.1% 10.2% 2415 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.131 мг ~
бета Ситостерол 0.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные от 06.06 составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ ОТ 06.06

Овощи тушёные от 06.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином C - 66 %, витамином K - 72 %, калием - 16,3 %, кремнием - 89,2 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 11,4 %, медью - 12 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Овощи тушёные от 06.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные от 06.06, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные от 06.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы