Рецепт Салат овощной 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 2

Огурец грунтовый 237 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Айсберг (салат кочанный) 12 г
Перец сладкий зеленый 45 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.7% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.6% 6083 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 33.3% 1429 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 19.5% 2447 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 51.4% 923 г
альфа Каротин 0.109 мкг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 56.2% 847 г
Лютеин + Зеаксантин 7.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 15.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 13.3% 3600 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 6.7% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 25.2% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 24.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.857 мкг 400 мкг 2.2% 10.5% 4516 г
Витамин C, аскорбиновая 32.47 мг 90 мг 36.1% 171.9% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 13.8% 3394 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 9.5% 5112 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 57.1% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.5325 мг 20 мг 2.7% 12.9% 3756 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.43 мг 2500 мг 8.8% 41.9% 1139 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 11% 4373 г
Кремний, Si 30.887 мг 30 мг 103% 490.5% 97 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 21% 2265 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 2.4% 19490 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 4.8% 9960 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 21.9% 2174 г
Хлор, Cl 37.4 мг 2300 мг 1.6% 7.6% 6150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 20.5% 2320 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 8.6% 5435 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 159% 299 г
Литий, Li 11.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 46.2% 1035 г
Медь, Cu 111.59 мкг 1000 мкг 11.2% 53.3% 896 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 23.3% 2050 г
Никель, Ni 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 14905 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 2.4% 21918 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 59% 808 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 10.5% 4615 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 2 составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 2

Салат овощной 2 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 36,1 %, витамином K - 12 %, кремнием - 103 %, кобальтом - 33,4 %, медью - 11,2 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат овощной 2

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 2, калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы