Рецепт Кабачковые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые лепешки

Кабачок (Запекание) 473 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Псиллиум Эндакси 10 г
Мука Рисовая [Эндакси] 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.2% 1013 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.3% 709 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.9% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 7.6% 966 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Витамин В4, холин 39.53 мг 500 мг 7.9% 5.8% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.696 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3740 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 9.1% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 5% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5747 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.188 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1568 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.2587 мг 20 мг 11.3% 8.3% 885 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.53 мг 2500 мг 9.7% 7.1% 1031 г
Кальций, Ca 209.75 мг 1000 мг 21% 15.4% 477 г
Кремний, Si 26.045 мг 30 мг 86.8% 63.5% 115 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2251 г
Натрий, Na 433.76 мг 1300 мг 33.4% 24.4% 300 г
Сера, S 70.63 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1416 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 12.7% 574 г
Хлор, Cl 660.05 мг 2300 мг 28.7% 21% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7246 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 16.2% 453 г
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 5.6% 1315 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1527 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1905 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 6.716 мкг 55 мкг 12.2% 8.9% 819 г
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38023 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Цинк, Zn 1.098 мг 12 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.806 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 3.002 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.776 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.921 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые лепешки составляет 136,8 кКал.

  • Порция = 79 гр (108.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

Кабачковые лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 21 %, кремнием - 86,8 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Кабачковые лепешки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые лепешки, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты