Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус
| Сметана 15% | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Чеснок | 40 г |
| Горчица столовая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.7% | 2303 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 16.5% | 235 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3619 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220 мкг | 900 мкг | 24.4% | 9.5% | 409 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 10% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.057 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.71 мг | 90 мг | 33% | 12.8% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.154 мг | 15 мг | 61% | 23.6% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8866 мг | 20 мг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.63 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.2% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 96.86 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.8% | 1032 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Магний, Mg | 30.63 мг | 400 мг | 7.7% | 3% | 1306 г |
| Натрий, Na | 195.57 мг | 1300 мг | 15% | 5.8% | 665 г |
| Сера, S | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5831 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 2.9% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 2.6% | 1472 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4537 мг | 2 мг | 22.7% | 8.8% | 441 г |
| Медь, Cu | 56.57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.2% | 1768 г |
| Молибден, Mo | 3.417 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.9% | 2049 г |
| Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.394 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.7% | 2297 г |
| Стронций, Sr | 22.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 8% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.3771 мг | 12 мг | 3.1% | 1.2% | 3182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.329 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.663 г | min 16.8 г | 27.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 258 кКал.
- Порция = 100 гр (258 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 23.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 62.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС
Соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 33 %, витамином E - 61 %, витамином K - 15,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 22,7 %, хромом - 20,7 %
Чем полезен Соус
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли таорожные
- торабика
- Творожный сыр
- Магний
- Каша овсяная
- Protein bar 32%
- Сыр Рикотта 45%
- Сахарные орешки с орехово-шоколадной пастой
- Булочка из псиллиума
- Яйцо жареное 10.06.24
- Салат с красной капустой морковью томатами масло авокадо
- Кокао фит
- Печенье бомбар
- Яйцо скрамбл
- Salame Calabrese
- Пасха творожная
- Творог для завтрака
- Фарш на щуку фаршир.
- Драники с шампиньонами жареными
- Energy diet (Lemon biscuits)
- Здоровое меню «овсяное»
- Свекла
- Кальмары в соусе
- Куриные котлеты
- Green milk «апельсин»
- Манная каша на кокосовом молоке
- Green milk «банан»
- Чечевица со свининой
- Злаки плюс
- Железо хелат
- Шаурма
- Ряженка 2’5%
- Цикорий с молоком козьим 100гр/порция
- Сырники с кабачком
- 100624 6.0
- Мусс из ряженки с клубникой
- Пирожки пп
- Геркулес
- Блины тонкие.
- Кедровое молоко
- Хлеб нарезной
- Овес запаренный
- зеленая гречка
- апельсин-грейпфрут нектар
- Желе мое апельсиновое
- АктиБио
- Рулет с индейкой
- Картофель с грибами
- Гречневая каша
- Каша овсяная с ягодами
- зеленая гречка
- Уха
- Кето хлеб БОРОДИНСКИЙ
- гранола
- Сырники с кукурузной мукой
- Конфета
- Батон
- Бургер молочный
- Голубцы с мясом
- Пицца Баварская
- Пицца Греческая
- Стары Менск
- Вишнёвый пирог
- Домашний торт песочный
- Блины
- Пита פיתה ביס קלה
- Окорочок домашний
- Напиток пекан/фундук
- Икра тресеи
- Печенье 2
- Оладьи 2
- Вафли хрустящие в шоколаде Яшкино
- Лепешка творог, яйцо, мука
- Чиабатта солодовая
- Брауни пп из банана
- ПП тарт творожный - клубника
- батончик протеиновый
- Куриная печень(запеканка на сковороде)
- Картофельное пюре 10.06
- ТворожнЗапеканка
- Печень 4
- Капуста с сердечками
- Паста соленая карамель с кешью
- Вафли творожные 2
- Пюре
- Сыр чеддер оранжевый granabella
- Салат
- Солянка
- Десерт Темный лес
- Картошка тушёная с капустой
- Парфе с варенной сгущенкой и миндалем
- БАД
- Соба с говядиной в соусе терияки
- Салат фруктовый с мёдом и изюмом
- Доппельгерц. Гиалуроновая кислота+Биотин+Q10+Витамин С+Цинк
- Бургер с хлебом из авокадо
- Бифштекс куриный домашний паровой
- Лагер Eurotur
- Улитки с брокколи
- Торт Прага
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 258 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
