Рецепт Чечевица тушеная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица тушеная со свининой

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero]	44 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском)	413 г
Горчица столовая	9 г
Лук репчатый (Жарка)	59 г
Чечевица, розовая	190 г
Петрушка свежая (Тушение)	11 г
Укроп (Тушение)	4 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	0.5 г
Вода водопроводная, городская	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушеная со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.1 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	6.6%	826 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	10.8%	509 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	2.5%	2212 г
Углеводы (общие)	12.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.8%	952 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.6%	3372 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.4 мкг	900 мкг	1.4%	0.8%	7258 г
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6494 г
Витамин В1, тиамин	0.297 мг	1.5 мг	19.8%	10.9%	505 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.3%	2368 г
Витамин В4, холин	15.43 мг	500 мг	3.1%	1.7%	3240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	3.3%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	6.1%	901 г
Витамин В9, фолаты	38.538 мкг	400 мкг	9.6%	5.3%	1038 г
Витамин В12, кобаламин	0.383 мкг	3 мкг	12.8%	7%	783 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.152 мг	15 мг	1%	0.5%	9868 г
Витамин Н, биотин	1.619 мкг	50 мкг	3.2%	1.8%	3088 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	7.4%	745 г
Витамин РР, НЭ	0.9067 мг	20 мг	4.5%	2.5%	2206 г
Ниацин	0.702 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.87 мг	2500 мг	7.8%	4.3%	1290 г
Кальций, Ca	17.98 мг	1000 мг	1.8%	1%	5562 г
Кремний, Si	0.286 мг	30 мг	1%	0.5%	10490 г
Магний, Mg	19.72 мг	400 мг	4.9%	2.7%	2028 г
Натрий, Na	37.66 мг	1300 мг	2.9%	1.6%	3452 г
Сера, S	123.42 мг	1000 мг	12.3%	6.8%	810 г
Фосфор, P	104.1 мг	800 мг	13%	7.1%	768 г
Хлор, Cl	15.59 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	14753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.5 мкг	~
Бор, B	6.3 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	1.983 мг	18 мг	11%	6%	908 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	1.2%	4870 г
Кобальт, Co	3.15 мкг	10 мкг	31.5%	17.3%	317 г
Литий, Li	0.204 мкг	~
Марганец, Mn	0.3287 мг	2 мг	16.4%	9%	608 г
Медь, Cu	280.05 мкг	1000 мкг	28%	15.4%	357 г
Молибден, Mo	3.616 мкг	70 мкг	5.2%	2.9%	1936 г
Никель, Ni	3.563 мкг	~
Олово, Sn	8.21 мкг	~
Рубидий, Rb	13.7 мкг	~
Селен, Se	0.033 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Стронций, Sr	0.48 мкг	~
Фтор, F	60.43 мкг	4000 мкг	1.5%	0.8%	6619 г
Хром, Cr	3.88 мкг	50 мкг	7.8%	4.3%	1289 г
Цинк, Zn	1.4656 мг	12 мг	12.2%	6.7%	819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.605 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.196 г	~
Лейцин	0.328 г	~
Лизин	0.316 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.5 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	0.708 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.161 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	10.252 мг	~
Кампестерол	1.079 мг	~
Стигмастерол	0.719 мг	~
бета Ситостерол	8.453 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.076 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.051 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.09 г	min 16.8 г	0.5%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.088 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.159 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Чечевица тушеная со свининой составляет 182,1 кКал.

Порция = 150 гр (273.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.1 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ТУШЕНАЯ СО СВИНИНОЙ

Чечевица тушеная со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином K - 13,4 %, фосфором - 13 %, железом - 11 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 16,4 %, медью - 28 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Чечевица тушеная со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица тушеная со свининой, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица тушеная со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе