Рецепт Крем-суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп грибной

Шампиньоны (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 500 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.9% 583 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.1% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 7% 1252 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 10.6% 818 г
Витамин В4, холин 27.93 мг 500 мг 5.6% 4.9% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 14.4% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.922 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5049 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 9.3% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6637 г
Витамин Н, биотин 7.164 мкг 50 мкг 14.3% 12.5% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9969 мг 20 мг 10% 8.7% 1002 г
Ниацин 1.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.43 мг 2500 мг 9.2% 8% 1090 г
Кальций, Ca 75.14 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1331 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3276 г
Натрий, Na 31.55 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4120 г
Сера, S 30.16 мг 1000 мг 3% 2.6% 3316 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 9.2% 947 г
Хлор, Cl 66.81 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7965 г
Йод, I 11.84 мкг 150 мкг 7.9% 6.9% 1267 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 38.2% 228 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5571 г
Медь, Cu 148.98 мкг 1000 мкг 14.9% 13% 671 г
Молибден, Mo 3.983 мкг 70 мкг 5.7% 5% 1757 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 8.647 мкг 55 мкг 15.7% 13.7% 636 г
Стронций, Sr 14.14 мкг ~
Титан, Ti 8.87 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25157 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1381 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 2.6% 3357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.447 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.795 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.296 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 1.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.868 г min 16.8 г 17.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп грибной составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ

Крем-суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином H - 14,3 %, кобальтом - 43,8 %, медью - 14,9 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Крем-суп грибной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп грибной, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги