Рецепт Навага дальневосточная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага дальневосточная жареная

Навага дальневосточная 483 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Лук репчатый, сырой 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага дальневосточная жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 20.4% 390 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 1.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 14.3% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 26.209 мкг 400 мкг 6.6% 5.2% 1526 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1963 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4584 мг 20 мг 22.3% 17.7% 449 г
Ниацин 1.324 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 560.48 мг 2500 мг 22.4% 17.8% 446 г
Кальций, Ca 197.99 мг 1000 мг 19.8% 15.7% 505 г
Магний, Mg 47.98 мг 400 мг 12% 9.5% 834 г
Натрий, Na 127.64 мг 1300 мг 9.8% 7.8% 1018 г
Сера, S 194.65 мг 1000 мг 19.5% 15.5% 514 г
Фосфор, P 288.6 мг 800 мг 36.1% 28.7% 277 г
Хлор, Cl 208.08 мг 2300 мг 9% 7.2% 1105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2057 г
Йод, I 189.16 мкг 150 мкг 126.1% 100.2% 79 г
Кобальт, Co 25.222 мкг 10 мкг 252.2% 200.5% 40 г
Марганец, Mn 0.1756 мг 2 мг 8.8% 7% 1139 г
Медь, Cu 178.91 мкг 1000 мкг 17.9% 14.2% 559 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 5.7% 1388 г
Никель, Ni 8.828 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28646 г
Фтор, F 883.19 мкг 4000 мкг 22.1% 17.6% 453 г
Хром, Cr 69.36 мкг 50 мкг 138.7% 110.3% 72 г
Цинк, Zn 1.2002 мг 12 мг 10% 7.9% 1000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Навага дальневосточная жареная составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ ЖАРЕНАЯ

Навага дальневосточная жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 22,4 %, кальцием - 19,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 36,1 %, йодом - 126,1 %, кобальтом - 252,2 %, медью - 17,9 %, фтором - 22,1 %, хромом - 138,7 %

Чем полезен Навага дальневосточная жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага дальневосточная жареная, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага дальневосточная жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги