Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 342 г
Сосиски, молочные 100 г
Морковь (Тушение) 50 г
Батат, картофель сладкий (Жарка) 70 г
Перец сладкий красный (Жарка) 140 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.6% 938 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.7% 629 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.8 мкг 900 мкг 34.2% 27.3% 292 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 16.8% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 11.7% 687 г
Витамин В4, холин 118.92 мг 500 мг 23.8% 19% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 12.4% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.616 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7123 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.2% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 26.54 мг 90 мг 29.5% 23.6% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 7.9% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3151 г
Витамин Н, биотин 9.651 мкг 50 мкг 19.3% 15.4% 518 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6086 мг 20 мг 13% 10.4% 767 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.56 мг 2500 мг 7.3% 5.8% 1377 г
Кальций, Ca 55.59 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1799 г
Кремний, Si 3.479 мг 30 мг 11.6% 9.3% 862 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2541 г
Натрий, Na 179.59 мг 1300 мг 13.8% 11% 724 г
Сера, S 101.79 мг 1000 мг 10.2% 8.2% 982 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 13.1% 608 г
Хлор, Cl 95.68 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 7% 1146 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 5.5% 1449 г
Кобальт, Co 5.159 мкг 10 мкг 51.6% 41.2% 194 г
Литий, Li 8.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3831 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1396 г
Молибден, Mo 5.231 мкг 70 мкг 7.5% 6% 1338 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 14.09 мкг 55 мкг 25.6% 20.5% 390 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12457 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1736 г
Цинк, Zn 0.6851 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.842 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.633 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 125,1 кКал.

  • Порция = 255 гр (319 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином C - 29,5 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 51,6 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы