Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 125 г
Овсяная мука (Жарка) 100 г
Манная крупа (Жарка) 200 г
Сахар песок 50 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 10 г
Горчичное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.8% 1056 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.1% 1302 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 8.2% 491 г
Углеводы (общие) 32.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин В4, холин 32.59 мг 500 мг 6.5% 2.6% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.208 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 2.3% 1718 г
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2104 г
Витамин РР, НЭ 2.117 мг 20 мг 10.6% 4.3% 945 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.07 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Кальций, Ca 84.3 мг 1000 мг 8.4% 3.4% 1186 г
Кремний, Si 2.088 мг 30 мг 7% 2.8% 1437 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 2.8% 1424 г
Натрий, Na 34.38 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3781 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2234 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 6.7% 603 г
Хлор, Cl 75.49 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 39.07 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3425 г
Кобальт, Co 7.108 мкг 10 мкг 71.1% 28.8% 141 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 4% 1008 г
Медь, Cu 39.11 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2557 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 4.4% 915 г
Никель, Ni 3.175 мкг ~
Олово, Sn 9.28 мкг ~
Селен, Se 1.907 мкг 55 мкг 3.5% 1.4% 2884 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19871 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.42 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.198 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 247,3 кКал.

  • Порция = 32 гр (79.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,6 %, кобальтом - 71,1 %

Чем полезен Оладьи

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 247,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы