Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Ребра Свиные К/в [Клинский Мясокомбинат] 300 г
Рулька Свиная [Рублевский МПЗ] 1.4 г
Горох, зерно цельное (Варка) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7% 1900 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.3% 1806 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.7% 2772 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.9% 952 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин В4, холин 31.06 мг 500 мг 6.2% 8.2% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 0.988 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 40486 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11450 г
Витамин Н, биотин 2.931 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1706 г
Витамин РР, НЭ 0.9062 мг 20 мг 4.5% 5.9% 2207 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.71 мг 2500 мг 6.3% 8.3% 1595 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3854 г
Кремний, Si 13.084 мг 30 мг 43.6% 57.5% 229 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 6.2% 2106 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20344 г
Сера, S 37.1 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2695 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 9.5% 1389 г
Хлор, Cl 25.39 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.7 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 22.97 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 8.3% 1580 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 34.4% 383 г
Марганец, Mn 0.2867 мг 2 мг 14.3% 18.9% 698 г
Медь, Cu 126.51 мкг 1000 мкг 12.7% 16.8% 790 г
Молибден, Mo 14.394 мкг 70 мкг 20.6% 27.2% 486 г
Никель, Ni 37.991 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 1.652 мкг 55 мкг 3% 4% 3329 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Титан, Ti 27.72 мкг ~
Фтор, F 100.67 мкг 4000 мкг 2.5% 3.3% 3973 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 4.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.5939 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2021 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (303.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,6 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,7 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты