Рецепт Кекс пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс пп

Морковь 100 г
Яблоко 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Кефир 1% жирности 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Овсяные отруби 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.5% 1152 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 8.1% 1490 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 23.4% 513 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 3.7% 3183 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397 мкг 900 мкг 44.1% 53% 227 г
бета Каротин 2.382 мг 5 мг 47.6% 57.2% 210 г
Лютеин + Зеаксантин 35.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 20.7% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 14.4% 833 г
Витамин В4, холин 17.81 мг 500 мг 3.6% 4.3% 2807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.683 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2923 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4702 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.259 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2213 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2548 мг 20 мг 6.3% 7.6% 1594 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 3.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.74 мг 2500 мг 13% 15.6% 767 г
Кальций, Ca 71.49 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1399 г
Кремний, Si 5.347 мг 30 мг 17.8% 21.4% 561 г
Магний, Mg 60.57 мг 400 мг 15.1% 18.1% 660 г
Натрий, Na 57.97 мг 1300 мг 4.5% 5.4% 2243 г
Сера, S 79.41 мг 1000 мг 7.9% 9.5% 1259 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 33.4% 360 г
Хлор, Cl 66.73 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 11.7% 1032 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3297 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 11.7% 1031 г
Литий, Li 1.347 мкг ~
Марганец, Mn 1.1682 мг 2 мг 58.4% 70.2% 171 г
Медь, Cu 129.83 мкг 1000 мкг 13% 15.6% 770 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 11.9% 1010 г
Никель, Ni 4.554 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 13.645 мкг 55 мкг 24.8% 29.8% 403 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24331 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.854 мг 12 мг 7.1% 8.5% 1405 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс пп составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ПП

Кекс пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,1 %, бэта-каротином - 47,6 %, витамином B1 - 17,2 %, витамином B2 - 12 %, калием - 13 %, кремнием - 17,8 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 27,8 %, марганцем - 58,4 %, медью - 13 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Кекс пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс пп, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги