Рецепт Салат с морепподуктами и фисташками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепподуктами и фисташками

Айсберг (салат кочанный)	80 г
Авокадо	90 г
Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата	180 г
Морские гребешки припущенные на двух маслах	100 г
Семга с/с мурманская,филе,стейки	80 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Манго	190 г
Сухари сливочные	30 г
Фисташки, сырые	30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Укроп	3 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь.	60 г
Редис	17 г

Способ приготовления

Салат с морепподуктами и фисташками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепподуктами и фисташками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.3 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1128 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	9.6%	697 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	9.8%	683 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.3%	2920 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.4%	1250 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.1%	3224 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.3 мкг	900 мкг	6.6%	4.4%	1518 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	4.828 мкг	~
бета Каротин	0.222 мг	5 мг	4.4%	2.9%	2252 г
бета Криптоксантин	4.753 мкг	~
Ликопин	0.613 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	148.398 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.1%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	4.3%	1565 г
Витамин В4, холин	50.97 мг	500 мг	10.2%	6.8%	981 г
Витамин В5, пантотеновая	0.536 мг	5 мг	10.7%	7.2%	933 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	7.7%	870 г
Витамин В9, фолаты	29.358 мкг	400 мкг	7.3%	4.9%	1362 г
Витамин В12, кобаламин	0.689 мкг	3 мкг	23%	15.4%	435 г
Витамин C, аскорбиновая	10.91 мг	90 мг	12.1%	8.1%	825 г
Витамин D, кальциферол	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	5%	1333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.396 мг	15 мг	9.3%	6.2%	1074 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.7 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	1.558 мкг	50 мкг	3.1%	2.1%	3209 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	3.7%	1818 г
Витамин РР, НЭ	2.635 мг	20 мг	13.2%	8.8%	759 г
Ниацин	1.02 мг	~
Бетаин	0.076 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.17 мг	2500 мг	11.3%	7.6%	883 г
Кальций, Ca	76.32 мг	1000 мг	7.6%	5.1%	1310 г
Кремний, Si	0.984 мг	30 мг	3.3%	2.2%	3049 г
Магний, Mg	25.46 мг	400 мг	6.4%	4.3%	1571 г
Натрий, Na	197.73 мг	1300 мг	15.2%	10.2%	657 г
Сера, S	104.83 мг	1000 мг	10.5%	7%	954 г
Фосфор, P	173 мг	800 мг	21.6%	14.5%	462 г
Хлор, Cl	128.46 мг	2300 мг	5.6%	3.8%	1790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.1 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	3.44 мкг	~
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%	2.7%	2466 г
Йод, I	29.28 мкг	150 мкг	19.5%	13.1%	512 г
Кобальт, Co	5.277 мкг	10 мкг	52.8%	35.4%	190 г
Литий, Li	1.683 мкг	~
Марганец, Mn	0.1175 мг	2 мг	5.9%	4%	1702 г
Медь, Cu	209.61 мкг	1000 мкг	21%	14.1%	477 г
Молибден, Mo	4.252 мкг	70 мкг	6.1%	4.1%	1646 г
Никель, Ni	3.693 мкг	~
Олово, Sn	0.84 мкг	~
Рубидий, Rb	6.8 мкг	~
Селен, Se	13.913 мкг	55 мкг	25.3%	16.9%	395 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Фтор, F	64.94 мкг	4000 мкг	1.6%	1.1%	6160 г
Хром, Cr	17.22 мкг	50 мкг	34.4%	23%	290 г
Цинк, Zn	0.8246 мг	12 мг	6.9%	4.6%	1455 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аргинин*	0.437 г	~
Валин	0.408 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.366 г	~
Лейцин	0.593 г	~
Лизин	0.611 г	~
Метионин	0.202 г	~
Метионин + Цистеин	0.177 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.314 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.272 г	~
Заменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аланин	0.377 г	~
Аспарагиновая кислота	0.647 г	~
Глицин	0.42 г	~
Глутаминовая кислота	1.219 г	~
Пролин	0.479 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.33 г	от 0.9 до 3.7 г	36.7%	24.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.975 г	от 4.7 до 16.8 г	20.7%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.763 мг	~
Кампестерол	0.806 мг	~
Стигмастерол	0.355 мг	~
бета Ситостерол	15.119 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.469 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.093 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.103 г	~
12:0 Лауриновая	0.105 г	~
14:0 Миристиновая	0.256 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.19 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.821 г	min 16.8 г	22.7%	15.2%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.183 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.092 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.327 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.827 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.462 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
16:1 транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с морепподуктами и фисташками составляет 149,3 кКал.

Порция = 465 гр (694.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.3 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕППОДУКТАМИ И ФИСТАШКАМИ

Салат с морепподуктами и фисташками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 23 %, витамином C - 12,1 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,3 %, фосфором - 21,6 %, йодом - 19,5 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 21 %, селеном - 25,3 %, хромом - 34,4 %

Чем полезен Салат с морепподуктами и фисташками

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морепподуктами и фисташками, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепподуктами и фисташками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Рулет куриный с печенью

Рикоттники, сырники из рикотты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе