Рецепт Лаваш с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с тунцом и овощами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 270 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 168 г
Помидор (томат), парниковый 360 г
Огурец парниковый 300 г
Сметана 20% жирности 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7% 1434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.6% 1510 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 4.8% 2069 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В4, холин 22.18 мг 500 мг 4.4% 4.4% 2254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.261 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4842 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 13.1% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 8.5% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.993 мкг 50 мкг 2% 2% 5035 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.366 мг 20 мг 11.8% 11.8% 845 г
Ниацин 0.604 мг ~
Бетаин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189 мг 2500 мг 7.6% 7.6% 1323 г
Кальций, Ca 23.58 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4241 г
Кремний, Si 15.315 мг 30 мг 51.1% 50.9% 196 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 4% 2492 г
Натрий, Na 155.62 мг 1300 мг 12% 12% 835 г
Сера, S 47.5 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 8.1% 1235 г
Хлор, Cl 229.61 мг 2300 мг 10% 10% 1002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 5.7% 1756 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6787 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 24.6% 405 г
Литий, Li 8.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2466 мг 2 мг 12.3% 12.3% 811 г
Медь, Cu 81.28 мкг 1000 мкг 8.1% 8.1% 1230 г
Молибден, Mo 5.645 мкг 70 мкг 8.1% 8.1% 1240 г
Никель, Ni 3.845 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 11.3 мкг 55 мкг 20.5% 20.4% 487 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29218 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 5.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.3921 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3060 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.263 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с тунцом и овощами составляет 100,4 кКал.

  • Порция = 203 гр (203.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Лаваш с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 51,1 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Лаваш с тунцом и овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с тунцом и овощами, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги