Войти

Рецепт Салат с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с цветной капустой

Цветная капуста, сырая 44 г
Укроп, свежий 1 г
Салат 27 г
Помидоры (томаты), парниковые 73 г
Петрушка, сырая 1 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 14 г
Огурец с кожурой, сырой 107 г
Кунжут, семя 3 г
Способ приготовления

Порезать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 15.4% 949 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 5.7% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 9.3% 1587 г
альфа Каротин 4.359 мкг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 10.1% 1441 г
бета Криптоксантин 10.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4091 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.5% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 20.956 мкг 400 мкг 5.2% 7.6% 1909 г
Витамин C, аскорбиновая 16.68 мг 90 мг 18.5% 27.2% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 9.5% 1542 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12690 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 46.1% 318 г
Витамин РР, НЭ 0.5076 мг 20 мг 2.5% 3.7% 3940 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.04 мг 2500 мг 8.2% 12% 1219 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2667 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 8.5% 1710 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10915 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20661 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 7% 2105 г
Хлор, Cl 20.41 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2862 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11194 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 29.7% 495 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 9.5% 1542 г
Медь, Cu 65.44 мкг 1000 мкг 6.5% 9.5% 1528 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 5.9% 2506 г
Никель, Ni 4.015 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14286 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44994 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 19.959 мг ~
бета Ситостерол 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.009 г min 16.8 г 23.9% 35.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.919 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с цветной капустой составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Салат с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином K - 31,4 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Салат с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с цветной капустой, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тыква запечённая со специями
Автор Мила Равно
80.5
1.3
4
8.1
11
3 3
Голубец спиральный
Автор Мила Равно
108.5
6.9
7.6
3.1
10
2 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 133
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 95
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60