Рецепт Желе молочно-шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе молочно-шоколадное

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2.5 г
Вода 60 г
Желатин пищевой 20 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочно-шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 12% 1086 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.5% 1750 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.1% 870 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.6% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4712 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 2.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12% 1084 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 3.9% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 9.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6244 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 15.2% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 7.3% 1800 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3846 мг 20 мг 6.9% 9% 1444 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.79 мг 2500 мг 12.9% 16.9% 774 г
Кальций, Ca 137.61 мг 1000 мг 13.8% 18.1% 727 г
Магний, Mg 52.22 мг 400 мг 13.1% 17.1% 766 г
Натрий, Na 45.36 мг 1300 мг 3.5% 4.6% 2866 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2537 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 23.8% 550 г
Хлор, Cl 86.95 мг 2300 мг 3.8% 5% 2645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 9.9% 1315 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 6.8% 1921 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 9% 1441 г
Марганец, Mn 0.2999 мг 2 мг 15% 19.6% 667 г
Медь, Cu 346.79 мкг 1000 мкг 34.7% 45.4% 288 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 8.4% 1553 г
Олово, Sn 13.02 мкг ~
Селен, Se 1.899 мкг 55 мкг 3.5% 4.6% 2896 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14399 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.8449 мг 12 мг 7% 9.2% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.082 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.094 мг ~
Теобромин 205.781 мг ~

Энергетическая ценность Желе молочно-шоколадное составляет 76,4 кКал.

  • Порция = 96 гр (73.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЛОЧНО-ШОКОЛАДНОЕ

Желе молочно-шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, калием - 12,9 %, кальцием - 13,8 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 18,2 %, марганцем - 15 %, медью - 34,7 %

Чем полезен Желе молочно-шоколадное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе молочно-шоколадное, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе молочно-шоколадное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты