Рецепт Пшенная каша гарнирная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша гарнирная с маслом

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 2 Стакан 200 мл
Вода 700 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша гарнирная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.6% 1949 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7.3% 982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4500 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.475 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7306 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 2.213 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2259 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3409 мг 20 мг 6.7% 4.8% 1492 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.95 мг 2500 мг 2.8% 2% 3524 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 1% 7158 г
Кремний, Si 25.286 мг 30 мг 84.3% 60.2% 119 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 5.1% 1399 г
Натрий, Na 188.05 мг 1300 мг 14.5% 10.3% 691 г
Сера, S 27.4 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 7.1% 1011 г
Хлор, Cl 292.68 мг 2300 мг 12.7% 9.1% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 57.01 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1944 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 20.4% 350 г
Литий, Li 2.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.3143 мг 2 мг 15.7% 11.2% 636 г
Медь, Cu 126.69 мкг 1000 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Молибден, Mo 7.792 мкг 70 мкг 11.1% 7.9% 898 г
Никель, Ni 2.951 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.751 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7324 г
Стронций, Sr 40.59 мкг ~
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 75.94 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5267 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2091 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.663 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.934 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша гарнирная с маслом составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 105 гр (147.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША ГАРНИРНАЯ С МАСЛОМ

Пшенная каша гарнирная с маслом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 84,3 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 15,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Пшенная каша гарнирная с маслом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша гарнирная с маслом, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша гарнирная с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги