Рецепт Тушёная капуста с котлетами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с котлетами

Капуста белокочанная 650 г
Вода 150 г
Томатная паста 30 г
Йогурт Греческий 4% [Избенка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с котлетами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.6% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7% 5475 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 31.1% 1250 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 15.6% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 3.9% 10345 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 6.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 12.1% 3273 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 6.6% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 2.3% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 17.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.838 мкг 400 мкг 4.5% 17.5% 2242 г
Витамин C, аскорбиновая 45.76 мг 90 мг 50.8% 197.7% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 3.1% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 188.3% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.7452 мг 20 мг 3.7% 14.4% 2684 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.51 мг 2500 мг 10.2% 39.7% 982 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 15.2% 2589 г
Кремний, Si 40.058 мг 30 мг 133.5% 519.5% 75 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 14% 2768 г
Натрий, Na 24.82 мг 1300 мг 1.9% 7.4% 5238 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 12.1% 3239 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 13.2% 2909 г
Хлор, Cl 33.74 мг 2300 мг 1.5% 5.8% 6817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.8 мкг ~
Бор, B 166.2 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 11.3% 3442 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 11.7% 3289 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 113.2% 343 г
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 29.2% 1340 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 26.8% 1456 г
Молибден, Mo 8.436 мкг 70 мкг 12.1% 47.1% 830 г
Никель, Ni 11.337 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 20992 г
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 2.7% 14530 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 33.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.3426 мг 12 мг 2.9% 11.3% 3503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёная капуста с котлетами составляет 25,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (55.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КОТЛЕТАМИ

Тушёная капуста с котлетами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,8 %, витамином K - 48,4 %, кремнием - 133,5 %, кобальтом - 29,1 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Тушёная капуста с котлетами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с котлетами, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с котлетами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты