Рецепт Котлеты 6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 6

Хлеб с отрубями 25 г
Куриная грудка (филе) 644 г
Яйцо куриное 58 г
Вода 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 24.2% 268 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2446 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Витамин В4, холин 118.72 мг 500 мг 23.7% 15.3% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 1.828 мг 5 мг 36.6% 23.7% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.934 мг 2 мг 46.7% 30.2% 214 г
Витамин В9, фолаты 10.919 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 6.3% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 3% 2155 г
Витамин Н, биотин 2.063 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2424 г
Витамин РР, НЭ 9.0865 мг 20 мг 45.4% 29.3% 220 г
Ниацин 12.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.37 мг 2500 мг 13.8% 8.9% 724 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1% 6649 г
Магний, Mg 98.81 мг 400 мг 24.7% 16% 405 г
Натрий, Na 81.78 мг 1300 мг 6.3% 4.1% 1590 г
Сера, S 273.16 мг 1000 мг 27.3% 17.6% 366 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 17.3% 375 г
Хлор, Cl 103.34 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 6.6% 977 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 3.8% 1695 г
Кобальт, Co 11.225 мкг 10 мкг 112.3% 72.6% 89 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7752 г
Медь, Cu 99.23 мкг 1000 мкг 9.9% 6.4% 1008 г
Молибден, Mo 13.211 мкг 70 мкг 18.9% 12.2% 530 г
Селен, Se 28.986 мкг 55 мкг 52.7% 34.1% 190 г
Фтор, F 160.93 мкг 4000 мкг 4% 2.6% 2486 г
Хром, Cr 28.75 мкг 50 мкг 57.5% 37.2% 174 г
Цинк, Zn 1.5873 мг 12 мг 13.2% 8.5% 756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.144 г ~
Валин 1.553 г ~
Гистидин* 1.531 г ~
Изолейцин 1.342 г ~
Лейцин 2.355 г ~
Лизин 3.085 г ~
Метионин 0.553 г ~
Метионин + Цистеин 1.06 г ~
Треонин 1.321 г ~
Триптофан 0.451 г ~
Фенилаланин 1.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.546 г ~
Аспарагиновая кислота 2.325 г ~
Гидроксипролин 0.238 г ~
Глицин 1.086 г ~
Глутаминовая кислота 3.389 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 1.24 г ~
Тирозин 1.069 г ~
Цистеин 0.517 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 6 составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 28.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 6

Котлеты 6 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,7 %, витамином B5 - 36,6 %, витамином B6 - 46,7 %, витамином PP - 45,4 %, калием - 13,8 %, магнием - 24,7 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 112,3 %, молибденом - 18,9 %, селеном - 52,7 %, хромом - 57,5 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Котлеты 6

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 6, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 6, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги