Рецепт Салат коул слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат коул слоу

Капуста белокочанная 200 г
Морковь 200 г
Майонез Сметанный [Слобода] 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат коул слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.6% 747 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.9% 3422 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2792 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 876.6 мкг 900 мкг 97.4% 98.7% 103 г
бета Каротин 5.278 мг 5 мг 105.6% 107% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.567 мкг 400 мкг 3.4% 3.4% 2948 г
Витамин C, аскорбиновая 28.45 мг 90 мг 31.6% 32% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 32.9% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.8753 мг 20 мг 4.4% 4.5% 2285 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.89 мг 2500 мг 8.8% 8.9% 1142 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2901 г
Кремний, Si 34.136 мг 30 мг 113.8% 115.3% 88 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 6% 1686 г
Натрий, Na 184.3 мг 1300 мг 14.2% 14.4% 705 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 2% 5099 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Хлор, Cl 304.99 мг 2300 мг 13.3% 13.5% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.8 мкг ~
Бор, B 175.1 мкг ~
Ванадий, V 43.33 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 22.8% 444 г
Литий, Li 2.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1227 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 7% 1449 г
Молибден, Mo 13.611 мкг 70 мкг 19.4% 19.7% 514 г
Никель, Ni 9.19 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31429 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14055 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 7.1% 1429 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат коул слоу составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОУЛ СЛОУ

Салат коул слоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,4 %, бэта-каротином - 105,6 %, витамином C - 31,6 %, витамином K - 32,5 %, кремнием - 113,8 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Салат коул слоу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат коул слоу, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат коул слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги